脑膜炎的高发人群是婴幼儿，由于脑膜炎发病比较不稳定，只有及时治疗才能够稳定病情。而脑膜炎患者要想更好的被治愈，提高自身的免疫力很重要。而要提高免疫力是可以通过饮食来调节的。那么现在就有网友提出了小孩脑炎吃什么?下面就让小编带着大家一起来了解一下。
1这3个都是小儿脑炎的症状表现
早期：与普通感冒相似
脑炎患儿早期起病急，小儿脑炎开始表现有发热，流泪，流鼻涕，双眼发红，怕光。体温急剧上升至39～40℃，伴头痛、恶心和呕吐，可在小儿口腔两侧颊粘膜上发现白色小点，周围发红，此称为麻疹粘膜斑。部分病人有嗜睡或精神倦怠，并有颈项轻度强直，病程1～3天。
脑炎发热期间会出红色皮疹
小儿脑炎发热大约3～4天后，小儿还会出现红色皮疹，开始出现在耳后，面部，逐渐向全身发展，此时体温较前更高，还可能有呕吐，腹泻，咳嗽等表现。出疹3～5天后，全身皮疹按出疹顺序逐渐消退，体温下降，病情好转。 注意：患麻疹时可合并有肺炎，喉炎，脑炎，还可引起亚急性硬化性全脑炎。
严重症状
或神志不清，抽搐，甚至死亡 初期症状逐渐加重，意识明显障碍，由嗜睡、昏睡乃至昏迷，昏迷越深，持续时间越长，病情越严重。神志不清最早可发生在病程第1～2日，但多见于3～8日;重症患者可出现全身抽搐、强直性痉挛或强直性瘫痪，少数也可软瘫;严重患者可因脑实质类(尤其是脑干病变)、缺氧、脑水肿、脑疝、颅内高压、低血钠性脑病等病变而出现中枢性呼吸衰竭，表现为呼吸节律不规则、双吸气、叹息样呼吸、呼吸暂停、潮式呼吸和下颌呼吸等，最后呼吸停止;体检可发现脑膜刺激征，瞳孔对光反应迟钝、消失或瞳孔散大，腹壁及提睾反射消失，深反向亢进，病理性锥体束征如巴氏征等可呈阳性，经过积极治疗大多数症状可在半年内恢复。
2小儿脑炎的治疗方法
小儿脑炎的一般治疗
小儿脑炎的治疗方法，在日常生活中，注意脑炎患儿的饮食和营养，供应足够水份，高热、昏迷、惊厥患者易失水，故宜补足量液体，成人一般每日1500～2000ml，小儿每日50～80ml/kg，但输液不宜多，以防脑水肿，加重病情。对昏迷患者宜采用鼻饲。
小儿脑炎高热的治疗
小儿脑炎的治疗方法，小儿脑炎会出现高热的情况，针对高热，室温应当争取降至30℃以下。高温病人可采用物理降温或药物降温，使体温保持在38～39℃(肛温)之间。一般可肌注安乃近，成人0.5g，每4～6小时一次，幼儿可用安乃近肛塞，避免用过量的退热药，以免因大量出汗而引起虚脱。
3小儿脑炎吃什么
1.红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。
2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。
3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。
4.花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。
5.糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。
6.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。
4如何防治小儿急性脑膜炎
1、在流行期间做好卫生宣传，应尽量避免大型集会及集体活动，不要携带儿童到公共场所，外出应戴口罩。
2、心理护理很关键。对于脑炎恢复期的患儿，要帮助他们增强自我照顾的能力和信心，协助患儿继续进行主动锻炼，更好康复。
3、昏迷的患儿采取平卧位，将头偏向一侧，以便随时让分泌物排出。每两小时帮患儿翻身1次，妈咪可以轻拍患儿的背部以帮助痰顺利排出。
4、脑炎发病时多有高热，当患儿体温上升、有寒战时要注意保暖。用退热药时要充分给患儿补充水分。热退后，要及时帮患儿更换掉汗湿的衣服。
5、对卧床的患儿，要注意避免发生褥疮，所以妈咪要帮患儿多翻身，并且使用防褥疮气垫。若已经发生褥疮，症状轻微可用灯烤，方法为，用一只60瓦灯泡，放在离褥疮3-4厘米处，每次烤15分钟，每天2次，以帮助促进血液循环。
5脑膜炎食疗方
一、莲花粳米粥
【用料】莲花10克，粳米100克，蜂蜜适量。
【制作】莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。
【功效】有助于脑膜炎病人康复。
二、银耳红枣粥
【用料】银耳30克，红枣10枚。
【制作】炖服，每日1次。
【功效】有助于疾病治愈。
三、核桃红枣汤
【用料】核桃仁100克，红枣12枚，冰糖适量。
【制作】把两者加冰糖炖服，每日1剂，直至痊愈。
【功效】补脑益智，有助于疾病的恢复。
