俗话说胃病“三分治七分养”，肠道保健要从饮食上入手，秋天食补是最合适不过的了。编辑推荐8种食材，加上均衡饮食，再配以适当的有氧运动，就能让肠胃减龄，你也跟着减龄。那么具体是哪些呢?接下来就让我们一起来了解下吧。
1了解你的肠道
一、肠道的奥秘结构：
我们的肠道约有7米长，指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠道内腔表面有无数被称为绒毛，表面积近200-400平方米，相当于一个超大户型的大小。 肠道分为小肠和大肠。小肠是胃肠中最长的部分，长约5米，包括十二指肠、空肠和回肠，小肠是食物消化吸收的主要场所，是人体的食品加工厂。大肠长1.5～2米，起自回肠，包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠六部分，大肠的主要功能是进一步吸收来自小肠的食物残渣中的水分、电解质和其他物质(如氨、胆汁酸等)，形成、贮存和排泄粪便。 小肠的前端是胃，胃里存在着消化液——胃酸，PH值约为1.5至2.0(盐酸1.0)，酸性较高，由于胃酸能杀灭外来细菌，所以也被称之为是人体的第一道天然屏障。小肠内酸度稍低一些，但是小肠作为主要的消化器官，蠕动频率和强度都比较大，是有氧的环境。大肠蠕动缓慢，是无氧环境，是肠道菌数量最多的地方。
人体中的毒素大部分也是从肠道被吸收而产生有害作用的。肠毒是人体的万病之源，汉朝大哲学家王充曾在《论衡》中写道：“欲得长生，肠中常清;欲得不死，肠中无渣”。 二、肠道的强大功能： 1.肠道是最大的消化器官!
人体99%的营养消化吸收靠肠道!肠道是人体主要的消化器官，人体所需的营养物质大约99%由肠道消化(另外1%左右的消化括了口腔的机械性咀嚼和唾液淀粉酶对淀粉的分解等)，100%靠肠道吸收。人的一生平均要消化50吨左右的食物。人体必需的130多种维生素靠肠道有益菌合成。
小肠最初的一段——十二指肠，长度相当于12根手指的宽度，肝脏制造的胆汁和胰脏制造的胰液，都送入十二指肠。胆汁含有大量胆汁酸，具有杀菌的作用，是人体的第二道天然屏障;胰液则含有多种消化酶，能帮助蛋白质、脂肪的消化。
胃酸和胆汁被称为人体的二道天然的屏障是相对于有害的细菌而言的，而在另一方面，如何挑选出耐胃酸胆汁的益生菌菌株并加上保护剂使益生菌能在肠道发挥作用,是益生菌研究人员面临的挑战。
小肠的第二部分是空肠，消化作用大部分在这里进行;
小肠的第三部分是回肠，负责吸收大部分的养分。小肠强大的吸收功能源于小肠中布满的数以百万计的绒毛，而且绒毛内部就是密密麻麻的微血管、乳糜管等，可以将吸收进来的养分，快速输送到全身，构成一个高效率的养分吸收及运送系统。
2夏季六类消化道疾病高发
夏天常见六类消化道疾病
在夏季,常见的消化道疾病主要有以下六种。
一是细菌性食物中毒。该病的临床表现主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,具有潜伏期短、来势凶猛、共同进食者多数人相继发病等特点。据统计,该病85%以上发生在5月—9月。主要病因是食品在加工、运输、贮存、销售过程中忽视了食品卫生,引起交叉污染。
二是胃病复发。患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病的人,受到时冷时热气候的侵袭,胃酸分泌常会异常增多,易引起复发而加重病情。如果感到胃部疼痛、胀满难受、呕吐反酸,多是胃病发作的症状。
三是细菌性痢疾。该病主要是饮食、饮水受到污染所致,还可通过手、苍蝇接触食物而传播。菌痢潜伏期为1天至两天,通常起病急骤,先是畏寒发热、恶心呕吐,然后腹痛腹泻。
四是急性肠胃炎。随着气温回升,各种病原微生物开始繁殖活跃,如果吃了被细菌或病毒污染的食物,容易引发急性肠胃炎,出现恶心呕吐、腹痛腹泻,甚至发热、浑身不适等症状。
五是胃肠型感冒。消化道功能较弱的人受到病毒感染后,易发生胃肠型感冒。患者除了有上呼吸道感染症状外,还会有食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、拉肚子等临床表现。
六是消化不良。夏天不少人喜欢吃烧烤,致使消化功能紊乱,引起打饱嗝、腹部胀满不适、厌食、腹痛腹泻等消化不良症状。
四种方法减少消化道疾病
首先要注意个人卫生,饭前便后一定要洗手。夏季水果丰富,因此在食用生冷水果时要注意清洗干净,特别要注意把残留的农药和细菌清洗掉。 第二,夏季天气炎热,人们都喜欢吹空调或电扇,如果不注意温度的调节,夜间空调温度还很低的话会受凉,容易出现急性腹泻、腹痛,也会导致胃肠炎、消化不良。因此,使用空调时温度不要过低,睡眠时尤其注意,26度最为适宜
另外,夏天的各种饮料比较多,尤其食用冰镇的饮品如果不节制,容易导致胃肠功能失调,或者慢性胃病和肠道疾病的发作。同时,夏天人们也喜欢饮用生水,现在生水里有很多细菌,容易导致急性肠胃炎或腹泻的发生。因此吃冷饮不要过量,特别是刚刚剧烈活动后食用大量冷饮,对消化系统影响非常大,会导致消化不良,或者导致急性胃肠炎或慢性肠胃炎;饮用生水的习惯一定要改正,可以喝凉白开;剩下的饭菜最好冷冻或冷藏,食用时要热透,保证食用安全
在岛城,市民习惯在夏季吃烧烤喝啤酒,而因为喝酒过量或食用不洁食物引起消化系统疾病的患者大有人在。因此在夏季路边烧烤最好不要食用,因为用餐环境不卫生,使用的餐具消毒不彻底,会导致细菌和病菌的传染,食品原料不过关,容易变质,这些都容易引起消化疾病的发生。如果想吃烧烤,建议去正规的餐馆,干净卫生。另外,啤酒对胃的损害非常大。啤酒内含有的二氧化碳气体,会刺激胃粘膜、破坏胃肠粘膜的屏障功能。所以啤酒可以适量喝,不适合大量饮用。
最后,夏季是胃肠道疾病的高发时期,因此市民可以在家中备一点常用药,如藿香正气水、藿香正气胶囊等,可以在胃部不适时服用一点。另外阿莫西林对细菌造成的腹泻也有不错的效果。不过,医生建议,一旦出现腹泻或肠胃不舒服,应该尽快就医。
38类食物养护肠胃
清肠能手1——糙米
糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘和肠癌。
清肠能手2——木瓜
木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。
清肠能手3——酸奶
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
清肠能手4——菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
清肠能手5——木耳
木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。
清肠能手6——海带
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
清肠能手7——苹果
国外有句谚语：“一日一苹果，医生远离我”。它对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度。因此，苹果最好带皮吃哦!
清肠能手8——花生
有调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。
健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。
4生活习惯与肠胃健康紧密相关
(一)不良生活习惯
1.边走边吃、边看边吃消化不良
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。“消化”是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的“电力供应”，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃“争夺”了血液，也会造成消化不良。
2.让肠胃负担不了的习惯
汤泡饭使胃肠负担加重
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
吃太辣使胃肠负担加重
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
吃油炸食物使肠胃负担加重
油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。
3.不良习惯可致癌
三餐不定、压力过大可致癌
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食胃癌发生率是正常人群的1.5倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。
喜食烟熏可致癌
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤。这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，在平均摄入量的基础上，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%―38%。
吃得太烫可致癌
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50―60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80―90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
(二)养成良好习惯
1.合理饮食
少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。养成良好的饮食习惯，做到一日三餐有规律，合理的摄入热量，忌暴饮暴食。
2.改变饮食习惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3.适度运动
合理的饮食配合适度的有氧运动，可以有效的避免由于饮食不当对肠胃造成的隐患。即便是工作忙碌没有条件合理饮食，也要充分利用节假日进行调理。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
5.长期冷水浴
进入寒露气温下降，很多人都开始洗热水澡，如果这时候还可以用冷水洗澡的话可以继续坚持。洗冷水澡是一项很好的耐寒锻炼，刚开始洗的时候应该注意不要一下子让整个身体马上接触冷水，可以先用冷水泼洗脸颊和手臂。让身体有一定的适应度后再开始洗全身。此外，在水温的选择上，可以先用稍温热的水，然后每次逐渐降低水温，直至变为冷水。
6.保持愉快的心情
疾病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
5情绪会影响肠胃
这是一个很不顺心的早晨。你上班迟到了，你的老板对你十分生气，要你马上到他办公室去一趟，就在这个时候，你却突然想上厕所……
准备了很久的考试即将开始，老师临发卷前问同学们还有什么问题，你举手，说大便憋不住了……
而有些人出现以上情况会特别严重，紧张时会伴随腹痛或便意，食用冷辣生鲜食品会立刻拉肚子，而你可能把这些事归咎于紧张或者吃坏了肚子。实际上这是一种功能性胃肠病——肠易激综合征。
首先请你进行一个小测试：
你是否存在腹痛或腹部不适反复发作，而排便后症状改善;
紧张或焦虑时，是否伴有排便频率的改变，同时伴有粪便外观改变;
以上的情况是否已经持续超过6个月;
以上情况最近3个月内每月是否至少发生3天。
如果你符合以上四条，则可以初步确诊患上了肠易激综合征。
肠易激综合征(IBS)常见 但发病原因尚不明确
转接介绍说，肠易激综合征(IBS)是一种常见的胃肠道功能障碍性疾病，以腹痛或腹部不适为主要症状，排便后可改善，常伴有排便习惯改变，然而许多人在检查中没有发现异常。她同时补充说，“这种疾病发生率并不低，在中国，10%-15%的人患有该病，在美国，发病率则超过了20%。目前，它的病因和发病机制不太明确。可能与饮食因素、内脏高敏感性、胃肠道动力异常、肠道感染与炎症、心理社会因素等相关。而肠道动力异常和内脏高敏感性是肠易激综合征发生腹痛、腹胀、腹泻、便秘的主要发病机制”。
然而，这种严重影响生活的肠胃疾病就医率却相当低。主要原因是患者对该疾病的认识不足，以为自己只是偶感不适，随意服用一些消化类药物，忽视了其是慢性肠胃病反复发作的表现，耽误了去医院就诊并及时得到妥善诊断和治疗的时间。
