马上周末啦，两天的休息日你准备在家中做什么美食呢？天天用家里的电饭锅煮饭、炖汤，那你有没有想过，其实它还能干点别的，比方说做蛋糕！
以前，许多朋友就跟我提过，家里没有烤箱是不是就做不了蛋糕了？当然不是啦！所以今天就再来告诉大家，如何用电饭锅做出美味的蛋糕。
用电饭锅做出的蛋糕，色泽金黄，奶香醇厚，一口咬下去香嫩松软，超级好吃，无论口感还是品相，相较于烤箱做出来的蛋糕也毫不逊色。
别因为家里没有烤箱就抑制你的烘焙欲望，今天就带你换个方向，开始你的烘焙之路。
食材
鸡蛋......4个
玉米油......40克
绵白糖......30克
低筋面粉......40克
牛奶......40克
柠檬汁......少许
步骤
Tips
蛋糕烤制中途切记不能打开电饭锅。
出锅之前先用牙签插立与蛋糕表面，取出牙签看有没有带出不稳定的蛋糕组织，如果没有即表明蛋糕熟透了。
用电饭锅做出的蛋糕不会像烤箱那样，因为高温膨胀得很高，但口感一样松软。
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