章鱼：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶;茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。那么章鱼的适宜人群，我们一起来学习一下。
1女人吃章鱼的好处
1、通乳补虚
章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
2、美容、减肥
章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤皱纹减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。
3、补气血
章鱼具有补血益气的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。
4、降血压、降血脂
章鱼含有大量的牛磺酸，可有效减少血管内壁所累积的胆固醇，不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用，还能消除疲劳、延年益寿。医药界认为，牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视。
2章鱼的适宜人群
章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己。
章鱼适宜人群有哪些
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者不宜服。
章鱼对各种器皿嗜好成癫，渴望藏身于空心的器皿之中。章鱼不只爱钻瓶罐，凡是容器，它都爱钻进去栖身。于章鱼有钻器皿的嗜好，人们常常用瓦罐、瓶子一渔具捕捉章鱼。
3章鱼的营养价值
1.章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。
2.含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。
3.章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多，能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。
4章鱼的做法
甘笋洋葱炒八爪鱼
天气热，容易疲劳，吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。这道甘笋洋葱炒八爪鱼具有补血益气、恢复视力、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的功效。下面我们就来手把手教你做一道香喷喷的甘笋洋葱炒八爪鱼吧，是不是有种迫不及待的感觉呀，哈哈!
食材
主料八爪鱼600g胡萝卜160g洋葱190g
辅料葵花籽油适量辣椒豉油适量蚝油适量砂糖适量生粉适量清水适量葱粒适量
步骤
1.食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。
2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。
3.八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。
4.焯烫一下，沥干，待用。
5.胡萝卜去皮，洗净，切条。
洋葱去衣，洗净，切块。
6.胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。
7.热锅，倒入适量的葵花籽油。
8.放入洋葱煸炒出味。
9.放入八爪鱼。
10.放入胡萝卜，炒匀。
11.倒入芡汁，煸炒至收汁。
12.即可熄火盛出，上桌享用。
温馨提示：
八爪鱼不宜过度煮熟或热炒过度，这样会使肉质变硬。
5章鱼的食用宜忌
章鱼是生活中不常见到的一种鱼，它是鱼类中长相很特殊的一种鱼了，但是章鱼可以食用，它食用起来对于某些疾病还有着一定的治疗作用呢，吃章鱼要注意和它的搭配食材上，章鱼有它相克的食物，这方面要大家注意一下，吃章鱼要注意什么呢?下面我们来看一下章鱼的食用宜忌吧。
章鱼到底是一个怎样的鱼种呢?看上去它的长相这样的奇怪，章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己;也可以走出科学家设计的迷宫，吃到迷宫中的螃蟹。也作艺人文章的执迷者。
章鱼在食用上需要大家注意一下自己的体质：有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。
还要注意到与它搭配在一起食用的食物：与木瓜同食可通乳汁。与柿子同食可致腹泻。
大家如果有机会吃到章鱼的话，那么就要注意到不要和木瓜一起做着它吃，或者是和柿子吃也不可以的，而且也要注意一下自己的体质，这些在食用上是非常重要的。
