赵立东：年味就是家的味道
年味就是家的味道
转眼，新年就要到来，仿佛已听到金鸡唱晓、爆竹贺岁的喜庆之声。“文化范儿”盟主适时发布江湖帖，征集“年味”。
说到年味，千百年来的民俗已经式微。大体变成了“吃喝玩乐”，然而随着生活水准地提高，这四样的味道也淡了。不要说大人们，就来孩子对过新年的盼望也不及我小时候那样强烈。贴春联、粘福字似乎成了一道必不可少的程序。记得多年前，父亲是要亲自捉刀蘸墨手书春联的，我们打下手负责粘贴，从中知晓了上联下联的贴法，福字倒粘的美好寓意，知道了对联平仄和诗词平仄的区别。现如今，怕是都嫌费事了，买来现成的印刷品，漂亮喜庆，可是总觉得少点什么。
过去，从过小年开始，大人们就开始张罗置办年货，鸡鸭鱼肉，烟酒糖茶。讲究的人家，菜谱从除夕到十五都不会重样。孩子们偷偷地拆开“大地红”，“小洋鞭”远远地点燃，砰砰作响，嘴里哼念着“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子……”。春节的一些习俗是从儿歌中学会的。
每年春节，身在外地的我，是要带着妻子孩子回家团圆的。今年亦如此。身未能至，心向往之。
向往的不是丰盛的年夜饭，是与父母、兄弟的团聚，是母亲做的一碗汤的味道。
人们都说，人的饮食习惯都是小时候培养的。我至今仍喜欢母亲做的汤。母亲做了几十年的饭，虽说比不过样样精通的大厨，也是煎炒烹炸都拿手，我习惯吃她做的饭。特别是在秋风瑟瑟、冬寒料峭的日子，一碗汤，氤氲着浓浓的暖意。一口下去，直暖到脚底。
记得一次春节，赶上值班，除夕没能回家。初一回去，与父母兄弟畅饮闲谈，很是快慰。酒酣之际，唤母亲做碗汤吧！母亲忙在前，吃在后，刚刚端起碗筷，便又赶去厨房。片刻，汤便来了，母亲还特意把老陈醋递过来。一口汤下肚，便有了山珍海味给不了的满足。
这样一碗汤，普通，简单，远比不上什么山珍海味鱼翅灵芝，但却能让你味蕾时常忆起。过去，母亲做，儿子喝，没有特别之处。有了自己的孩子，才知道，惦记的何止是一碗汤。这汤是母亲想方设法改善饮食的杰作，是大半生辛劳的写照，是对儿女无声的关爱。
中国的家庭气氛和几代人的关系，是让外国人羡慕的。无论何种方式，父母子女间总是割不断的亲情，溶在血脉了，绵绵不绝。“不养儿不知父母恩”，一句老话，道不尽儿女情长。
对于我这样不能常伴父母左右的人来说，年味就是家的味道。
赵立东
男，45岁。
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