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怎样按照孩子年龄补营养_儿童发育必备营养_儿童营养早餐食谱

时间:2020-02-21 04:05:27

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怎样按照孩子年龄补营养_儿童发育必备营养_儿童营养早餐食谱

想要宝宝健康的成长,营养均衡是首要,爸爸妈妈们为了宝宝的健康可谓是煞费苦心,不但从饮食上多加费心,还为宝宝补充营养补充剂,但是爸爸妈妈需要注意的是,营养剂也是药物的一种,不能盲目给孩子服用,怎样按照孩子年龄补营养?什么时候宜给宝宝补充营养品?一起来看下。

1什么时候宜给宝宝补充营养品

宝宝什么时候需要补钙

专家表示,宝宝6个月以上才需要补钙,在婴儿6个月内,从母亲身体里汲取的钙还是充足的,而且补钙过度会造成婴儿肾脏的负担,容易得肾结石,所以0-6个月内的婴儿是不需要补钙的。在6个月后,宝宝身体里的钙才会随着骨骼的发育需求量增多,所以在6个月后妈妈要开始给宝宝补钙。婴儿补钙的方法最好是晒太阳和口服钙剂,口服钙剂不要和奶、米粥、油脂类食物、植物性食物同吃,最好在吃完奶半个小时后才服用。

宝宝什么时候需要补DHA

婴儿6个月之后除了要开始补钙,也要开始补充DHA直到孩子2岁。6个月到2岁是宝宝大脑发育的快速时期,这个年龄段补充DHA对大脑发育非常好,而且DHA还能促进这个年龄段的宝宝手脚协调能力。那么DHA的来源有哪些呢?吃母乳的婴儿DHA来源主要是妈妈,如果妈妈补充了足够的DHA,那么母乳喂养的宝宝就不用担心,哺乳期的妈妈可以多吃海鱼例如鲑鱼黄花鱼、干果类比如核桃花生、藻类以及鱼油等富含DHA的食物。而奶粉喂养的宝宝则可以从DHA配方奶粉获取足够的DHA,一般奶粉含DHA成分是极少的。

宝宝什么时候需要吃鱼肝油

那么什么时候补充鱼肝油呢?其实婴儿吃鱼肝油主要是补充宝宝体内缺乏的维生素AD,而且婴儿吃鱼肝油还可以提高免疫力,让宝宝少生病,特别适合混合喂养的宝宝。育儿专家表示,宝宝出生15天后就可以开始补充鱼肝油了,每天饭后只需要吃1滴,然后逐渐增加,一个月后可以每天增加到3到5滴,但是最高也不要每天超过5滴。小编提醒,在给孩子吃鱼肝油的时候,最好也要给孩子多晒太阳哦,但是别直晒孩子的眼睛。

宝宝什么时候需要补铁

给孩子补铁也是在6个月后,婴儿体内存铁量在孕晚期三个月内从母亲的身体内得到最多,所以孕晚期孕妇要多补充铁元素。在6个月内,宝宝体内的铁元素是充足的,6个月后,宝宝就需要从辅食中补充铁元素,比如猪肝、蛋黄。如果6个月后孩子没有得到足够的铁元素,很容易患上缺铁性贫血。

宝宝什么时候需要补锌

至于宝宝补锌问题,育儿专家表示,只要正常喂养,科学给宝宝添加辅食,孩子一般不会缺锌,微量元素并不是补充的越多越好。如果孩子出现头发稀且黄、个子小、食欲差并且睡觉不安稳,这可能是缺锌,这个时候妈妈应该还婴儿去检测下微量元素,如果是缺锌,就可以给孩子从食物中多添加含锌丰富的食物,比如瘦牛肉、鸡心、牡蛎等动物性食品。

2怎样按照孩子年龄补营养

(1)新生儿期

刚刚生下来的宝宝,最理想的食物是母乳。母乳营养丰富,糖、脂、蛋白比例合适、容易消化吸收,而且含有婴儿所需的各种免疫物质,可以预防各种感染性与传染性疾病,这是再高级的奶粉都无法媲美的。所以,为了拥有最健康的母乳,妈妈们更应该注意营养搭配。在这段时期,不需要,也不应该给孩子额外添加其他食物。因为孩子刚离开母体,胃肠功能非常弱,大家不必画蛇添足。假如实在没有母乳,或者妈妈因为各种原因不能喂孩子,应该选择婴儿配方奶粉,不适合直接用牛奶喂养。

(2)婴儿期

婴儿期指的是出生后1~12个月的孩子。在这段时间里,小宝宝的生长发育非常快,尤其是前半年,其体重可达到出生时的2~3倍。足月出生的宝宝,除了继续母乳喂养外,4个月后可以逐渐添加辅食,比如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、饼干等,为1岁后逐渐断奶打好基础。早产儿可以在6个月以后 逐渐添加,但前提是小宝宝身体健康、消化功能正常。

(3)幼儿期

幼儿期指的是1~3岁的孩子,这一时期,宝宝的消化能力和身体抵抗力都很弱,体格发育速度放慢,但是脑的发育加快,需要丰富的维生素A、C、E来帮助营养素的吸收,提高免疫力,促进智力发育。同时,维生素D能帮助钙质吸收,为孩子牙齿及骨骼发育提供助力;B族维生素更是必不可少,缺少它,宝宝会 烦躁不安、夜晚哭闹,影响宝宝健康成长。

因此,对于幼儿期的宝宝,应该注意,每天要保证250~500mL牛奶或豆浆,并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给。除了3次正餐外,还可以加1~2顿点心。不过,这时候的孩子,虽然牙已经逐渐出齐,但是咀嚼功能仍比较差,还是适合吃细软烂碎的食物,不能拿我们吃的食物给孩子吃。

但是,大家也不能因为孩子咀嚼能力不强,就只给他们吃稀饭、面汤、米粉之类的食物,这些食物对于婴幼儿来说,不是不能吃,只是所含水分多,能量低,不含铁、锌、钙等营养素,长期只吃这些食物,有可能会让宝宝缺乏营养素。

如果你的孩子不是母乳喂养,而是奶粉喂养,建议在孩子2岁左右时,用纯牛奶来代替奶粉,注意饮食均衡。如果检查发现孩子缺乏微量元素,一定要按照医生嘱咐吃药,并且随时征求医生意见,及时停药。建议大家千万不要给孩子乱吃营养品,这一点,任何时候我们都应该记得。

(4)学龄前期

指的是上小学之前,3~6岁的孩子。这时候,孩子已经上幼儿园了,他们依然需要丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。但是,户外活动的增加,让他们对维生素的需求跟以前不一样了。阳光使他们的皮肤合成维生素D,加快钙的吸收;维生素A能够保护眼睛、增进视力;维生素C、E则是他们的免疫卫士;而叶酸能促进合成红细胞中的核酸,从而帮助红细胞生长,避免贫血;B族维生素,则能帮助新陈代谢,促进蛋白质吸收。所以,除了让孩子多晒太阳,多进行户外运动帮助吸收钙之外,还要注重培养孩子不挑食、偏食的习惯,以防止出现维生素缺乏的现象。

这个年龄的孩子,食物已经接近成人水平,主食可以用普通米饭、面食、菜肴,跟成人一样,但仍然要避免过于坚硬、油腻或酸辣的食物。他们的饮食要多样化、荤素搭配,粗细粮交替,保证供给平衡膳食,饭后仍然需要添加水果,但是饮料与小零食,还是要尽量少吃。

(5)学龄儿童与少年

7岁以后的学龄儿童,他们的生长发育速度比较平稳,体力活动增多,智力发育加速,而且要为即将到来的青春期迅猛发育贮备营养了。所以,他们的身体更需要充足丰富的营养,家长绝不能在此时放松孩子的饮食营养,也不能单靠学校的饭菜,而是要在家做好孩子的饮食搭配,保证孩子营养均衡。但是,学龄期也是孩子最易变胖的时期,要务必注意控制孩子的饮食,尽量不给孩子吃各种快餐、油炸、高糖等食品。

(6)青春期的孩子

正常情况下,女孩青春期年龄是11~13岁,男孩是13~15岁。当然,这个年龄更准确地说应该是骨龄。这是一个对各类营养素的需要量骤增的时期,孩子们对热量的需要达到了高峰,一个13岁的男孩每天需要的热能为2400卡,女孩为2300卡。这么多的热量,相当于1斤到1.2斤的粮食、1斤左右的蔬菜、半两到1两的豆类及其制品,再有半两的肉、半两的蛋和半两的鱼全部加起来所产生的热量总和。所以,对于青春期的孩子来说,首先要保证足够的饭量,这才能提供足够的热量,千万不要让孩子因为怕胖而节食。

蛋白质、维生素、微量元素和水,它们都是必不可少的,也是一定要保证的。我想要格外提一提的是矿物质,因为青少年对矿物质的需要量极大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成,如果钙摄入不足或钙磷比例不适当,必然会导致骨骼发育不全,影响到孩子的身高。而且,青少年对铁的需要量高于成人。铁是组成血红蛋白的必要成分,如果膳食中缺铁,就会造成缺铁性贫血。尤其是青春期的女孩,开始月经来潮,会有固定的血液流失,需多摄取肝脏、蛋、肉类及深色蔬菜等含铁质、蛋白质的食物。

总而言之,由于快速的成长与大量的活动,青少年需要摄取足够的热量,并且摄取足够的蛋白质以供生长发育所需,主食、肉奶蛋、蔬菜水果、坚果一样都不能少,务必要保证孩子有足够的营养。

3儿童发育必备营养

1、热量:儿童的新陈代谢十分旺盛,所以需要很多的热量。

2、蛋白质:主要用于身体建造新生组织。

3、脂肪:脂肪的作用除了提供相当量的热量之外,最重要的是提供脂肪酸,以供儿童生长发育之需,以及维持皮肤的健康。

4、维生素:一般维生素均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。

5、矿物质:出生4个月后的婴儿,因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用,必须适当添加铁质营养,以满足身体对铁的需要。

4儿童营养早餐食谱

一、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

食材:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

制作方法:

1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

二、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

食材:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

制作方法:

1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

4、鸡蛋1个打散。

5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

5为孩子补充营养剂时需要注意的事项

锌制剂

药物补锌一定要慎之又慎,一般孩子并不缺锌,尤其是母乳喂养的孩子。但如果孩子挑食又总爱出汗、头发黄、食欲差,那就可能是体内缺锌了。家长务必带着孩子去医院检查,确诊为缺锌的宝宝,方可用葡萄糖酸锌等营养补充剂,补锌也是在两餐之间。服锌营养补充剂的同时应该增加蛋白质摄入,可使缺锌症状改善的更快。

钙制剂

钙是构成骨骼和牙齿的最重要的原料,若是膳食供给不足会导致孩子颅骨软化,鸡胸等症状的出现,另外孩子体内血钙含量过低,宝宝会出现夜里睡不安稳,易出汗严重时会发生抽搐。爸爸妈妈给孩子补充钙剂时不要跟牛奶,食物等混合在一起食用,这样会降低钙剂的吸收。且锌与铁、钙等补剂不能同时吃,两者都会产生互相干扰,降低彼此的吸收率。

铁制剂

缺铁性贫血要及时补充铁制剂,但是给宝宝补充铁质先不要让宝宝服用铁剂,因为铁制剂对胃有一定的刺激作用,因此除非是医生建议,不轻易食用铁质,可以让孩子多吃一些含铁的食物,例如海带,排骨等食物。特别要提醒的各位爸爸妈妈的是,若给宝宝补充铁剂,可以在中午饭后或是晚饭后半小时服用,可以搭配维生素C或者酸味水果,例如苹果,猕猴桃等让铁的吸收率提高。

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