中式烹调师技能理论培训现场
烹饪老师讲解切菜基本刀法
7月16日，清泉社区、清泉社区计生协在娄底市军培中心组织开展中式烹饪师技能培训班。本次培训历时5天，培训课程采取“理论讲解+实际操作”模式，为学员提供创业就业指导。培训以中式烹饪、面点学习为主，烹饪老师从食品烹制、环境设施及卫生等方面对学员开展培训，就基本刀法、调料的合理搭配等作了详细的介绍，并对学员提出的问题耐心讲解。现场居民学员纷纷表示，培训系列课程有效帮助了创业就业的技能提升，社区真正做到了关注民生、惠及民生。（通讯员：谢辉、周向荣、李慧婷）
