现在生活条件越来越好了，我们应该要注重养生，冬季来临，气候寒冷干燥，应该补充身体营养，好抵御寒冷。进入冬季，气候严寒，是补充营养和养生的好时节。那么，冬季吃什么菜好呢?冬季如何养生呢?下面跟小编一起来看看吧。
1冬季养生吃什么菜好
1、花菜
花菜又名菜花，含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物，又是延年益寿的食物之一。而且花菜中还含有钙质、铁元素以及有益于孕妇的叶酸。对于防止骨质疏松和缺铁性贫血大有好处。
2、红薯
红薯又名蕃薯、地瓜，富含大量纤维、钾、铁和维生素B6，可以保护血管，抗衰老，预防癌症，促进肠胃蠕动。红薯热量很低，几乎不含脂肪，也是冬季理想的减肥食物。
3、紫甘蓝
紫甘蓝富含维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对于高血压、糖尿病都有很大的益处。紫甘蓝还含有杀虫止痒的硫元素，可有效防止冬季各种皮肤瘙痒，湿疹等，还有助于燃烧冬季囤积的脂肪，对于减肥很有帮助。甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜，在冬季节感冒的高发季节，可以经常吃甘蓝菜，还能防治感冒引起的咽喉疼痛。
4、萝卜
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”冬季大家习惯进补，而活动较少，使体内易生痰热，这时候吃萝卜可以清解积热，祛痰止咳，消积除胀，还能增强抗病能力。
5、洋葱
洋葱营养非常丰富，还含有很多其他食物没有的前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，可用于降低血压、提神醒脑。此外，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
6、芦笋
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般蔬菜和水果，可以降低血压，改善心血管功能，促进胎儿大脑发育，抗癌防癌。冬季常吃芦笋，可以提高机体免疫力，抵御寒冷。
2女人冬季绝对不能错过的五款养生粥
一、米仁莲子百合粥
材料：米仁50克，莲子30克(去心)，百合20克，粳米60克，红糖少许。
做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。
功用：这款粥具有滋阴补虚、健胃止泻的养生功效。如果大家能够坚持食用一段时间，既可达到食疗的作用，帮助我们改善肠胃，滋补身心。
PS：此粥偏甜，如有糖尿病患者可以考虑不放红糖。
二、粳米白萝卜粥
材料：白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。
做法：先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。
功用：此粥具有开膈顺气、健脾化痰的养生功效。特别适合年老体弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太习惯白萝卜的味道，但白萝卜是很好的中药材，有通气润肠、补肾养颜的功效，建议大家每日食用一碗，保护身体健康。
PS：糖尿病患者可以考虑在熬制过程中不放糖。
三、雪梨生地粳米粥
材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。
做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
功用：此粥具有清热生津、养阴合胃、去火去燥之功效。特别适合经常抽烟喝酒、咽喉不适的朋友。长期坚持食用，可以借由雪梨的药用作用达到清肺润肺，预防肺癌的作用。
PS：在此提醒糖尿病患者，此粥含有糖分，糖尿病患者需遵医嘱方可食用。
四、莲实美容羹
材料：莲子30g，芡实30g，薏苡仁50g，桂园肉10g，蜂蜜适量。
制作方法：先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟。再将桂园肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
功用：有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
五、红枣菊花粥
材料：红枣50g，梗米100g，菊花15g，红糖适量
制作方法：将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功用：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
六、苹果雪梨羹
材料：苹果2个、雪梨2个、莲米120g、陈皮9g、砂糖适量。
制作方法：将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟，再放苹果、雪梨同煮50min后入砂糖调味即可食用。
3冬季老人养生喝保健茶
冬季，老人可根据早、午、晚不同时段，采取不同的保健方法。
早搓手
早晨，可采取搓手心、揉按手指等方式，通过刺激手心的劳宫穴，让心脏兴奋，并增强呼吸系统的功能，起到保健作用。
午晒背
中午晒后背，可起到补充人体阳气的作用。还可以在晒太阳时，摘了帽子，让阳光从头顶的百会穴进入人体。
晚泡脚
泡脚时，水里的热量可以通过脚底进入人体全身，使体内肾经、肝经都得到养护。脚底的涌泉穴是肾经的首穴，晚上在得到热水的刺激后，能够很好地消除一天的疲劳，补充肾气。
“茶疗”历来被人们所重视。
1.萝卜茶
白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。
2.银耳茶
银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁兑入银耳汤中，拌匀服用。有滋养润肺，止咳化痰之功。
3.橘红茶
取橘红3～6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用，有润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多者效果较好。
4.姜苏茶
生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。
4冬季养生可适当“吃冷”
人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
1.冬季适当吃点冷饮
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
2、冬天适当吃点凉菜
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
3、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。
5冬季养生要牢记这十点
1、吃火锅时喝点酸奶有好处：吃火锅时喝点酸奶，可以保护胃肠道黏膜，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。
2、牙齿保健：喝水是最简单但却很重要的牙齿保健方法。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液，起到牙齿保健作用。
3、养生花粥：白兰花花粥，将白兰花煮成浓汁，再加蜂蜜、粳米煮熟，能止咳、补脾，对食欲不振有帮助。
4、冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功效，是冬季养肺的上好水果。
5、保鲜小窍门：如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而且保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
6、办公桌上养金鱼与盆景好处多：烦恼的工作中，在眼睛疲劳的时候，可以看看绿色的植物或者鱼缸中自由自在游动的鱼儿，放松双眼，赏心悦目，能预防干眼症。
7、有趣短语：以粗茶淡饭养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，找群朋友喝个小醉，忘却辗转尘世的累。
8、小雪节气养生：适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦等。要多吃炖食和黑色食品，如黑木耳等。
9、秋冬换季保养：滋补素食推荐卷心菜，其维生素C含量是西红柿的3.5倍，多吃能增强机体抗病能力。
10、冬季进补请注意：冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适于体质阴虚火旺和实热症候的人群。
虽然冬季的气温大多处于零下的情况，但是，在冬季时节养生也是有着一定的优势所在的，而在日常生活中，大家对于本文所讲述的关于冬季养生在生活中需了解的小常识，就会对大家的健康起到帮助作用。
