一日三餐，怎么吃，吃什么，每个家庭都有这样的苦恼，关注我，解决你的烦恼，让你吃的健康吃的开心。
甜辣酿茄子
做法：
1、茄子选粗壮的，洗净对半切开，再切成四段，每段如图切成一坑坑的，将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉，锅里多点油，油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透，
2、酿茄子煎好捞出放入盘子里，锅里热油放入剩余的肉滑炒散成肉末，倒入泰式甜辣酱和水，最后倒入水淀粉让汁变稠，将肉末泰式甜辣酱汁倒酿茄子里，完成！
丝瓜虾仁
食材：丝瓜1根、虾仁100克、蚝油1大勺、生抽一勺、姜末、蒜末、干辣椒末、盐、料酒、鸡精、胡椒粉
做法：
1、虾仁洗净，用料酒，盐，生抽腌制20分钟；
2、丝瓜去皮切条，用清水浸泡5分钟，捞出挤干水分；
3、腌制好的虾仁摆在丝瓜上面；
4、锅中热油，放入姜末，蒜末爆香，加入蚝油，生抽，干辣椒末，鸡精，盐，胡椒粉爆香炒成酱；
5、将酱均匀的盖在虾仁上；
6、蒸锅冷水烧开，放入虾仁大火蒸10分钟即可出锅。
香菇烧鸡翅
食材：鸡翅5根、干香菇适量、木耳2朵、蚝油、盐生抽
做法
1、鸡翅在超市就让帮把每根切成两段，鸡翅段焯水
2、香菇和木耳泡发后洗净，香菇水过滤静止
3、热锅冷油，油热时加入鸡翅翻炒匀，加入香菇翻炒，倒入香菇水
4、加生抽、蚝油、盐，盖锅盖焖，中间翻铲几下，约摸7、8分钟后加入木耳，继续焖5分钟左右，收汁起锅
红烧墨鱼仔
食材：墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱姜蒜、豆瓣酱
做法：
1、冰冻的墨鱼仔用水化开，洗洁净，放料酒腌制。
2、姜蒜切末；
3、锅中放油，烧热，倒入葱姜蒜爆香，放入墨鱼仔、干辣椒、盐、糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀；
4、盖上锅盖焖一会儿，炒至汤汁浓稠后参加豆瓣酱上色，收汁出锅。
今天的菜谱就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，如有错误，请多多指教，小编祝大家身体健康，万事如意。
