在日常生活中,我们需要每天吃一些新鲜的水果和蔬菜来补充身体所需的微量元素,特别是孩子更要吃蔬菜补充营养。也有很多人因为蔬菜而抛弃了肉食,讲究健康养生。但以下几种菜,宁愿不吃,也不要买,因为寄生虫成“堆”。
1.莴苣。想必大家都不陌生,吃的是它的根茎,爽脆可口,有不少人喜欢吃。很多人都觉得这个菜在吃之前清洗的很干净了,其实它在生长的过程中需要大量的水分,会经过更多遍的雨水冲刷,雨水并不是干净的,伴随着的寄生虫和细菌就很有可能会进入到莴苣里面,被寄生虫感染的机会很大,所以最好不要生吃。
2.生菜。生菜大多数人主要以生吃为主,生吃爽脆,包着烤肉吃更加解腻。虽然在制作前会清洗,但只会洗掉表面的污泥。由于生菜生长过程中雨水较多,寄生虫感染的可能性会增加。一般的清洁很难洗掉,所以平时最好少吃生菜。
3.花椰菜。是很常见的蔬菜,营养价值不低,看上去表面很干净,但是由于花椰菜的表面是由小种子组成的,茎部比较多,所有即使有很多细小的虫卵,灰尘在上面,我们的肉眼也看不清楚。在吃的时候,不要只是简单的用水冲洗,要用开水烫一下,才更安全。
以上几个蔬菜都是我们日常生活中,最常见、最喜欢吃的菜。如果这些菜清理不得当,宁愿饿着也不要碰,因为上面寄生虫“成堆”,会给人的身体带来危害。一定要改变不健康的饮食卫生习惯,容易被寄生虫污染的菜,尽量不要生吃。