随着冰淇淋市场规模不断的扩大，消费升级所带来的产品红利并没有释放出来，冰淇淋类产品只要做好场景营销，其市场潜力巨大。
消费升级时代冰淇淋企业面对的终端场景
在传统的认知中，冰淇淋企业的销售周期每年都很短，3月上货，9月结束，算下来也就半年的销售期。在以往，冰淇淋类产品的主要功能是降暑解渴，但今天的时代已经变化，海量的降暑解渴产品出现，如果只是用这个功能，显然已经没有竞争优势，因为替代品太多。
现在冰淇淋类产品所面临的市场已经发生变化。
首先是生产关系变化。物质丰富，产品类别多，效率更高，产品同质化严重。
其次是消费者变化。新生代消费者已经成为消费的主力，他们的消费观念里，冰淇淋已经成为一种休闲零食的需要。
第三是零售终端变化。传统零售系统正在没落，新零售正在崛起。
用场景重新定义营销
如何让消费者能够首选你的产品，其关键是企业要从场景营销的三个场景来做。
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产品即场景
只有让消费场景和产品所表达的场景能够达成一致，促使消费者在某个场景下能够想起你。产品的场景化策划要通过三个要素达成。
产品命名场景化
也就是产品的名字就是一个场景的体现，通过名字向消费者传递出他们熟悉的场景。
诉求场景化
就是说支撑产品价值的诉求要通过场景化来描述，让消费者能够一目了然，迅速理解。
包装的场景化
包装的场景化是通过包装设计让消费者能够快速的记住你的产品，并产生共鸣，这种共鸣能够快速的拉近产品与消费者的距离。
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渠道即场景
销售渠道不仅仅是销售产品的地方，更是产品展示的地方。我们一直推崇一个观点：要把终端当作媒体来做，把终端媒体化作为终端建设的重中之重，而媒体化即终端的场景建设。
无论是线上的平台还是线下的零售店，都要以场景营造为核心，打造吸引消费者关注的终端形象。
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推广即场景
在产品推广的过程中，要通过场景化的规划，让消费者能够对号入座，进而达到品牌建设的目的。
推广场景化要通过多种形式来实现，首先是所有的传播物料要通过产品的诉求场景化进行设计；其次是推广活动的场景化营造，要让消费者能够参与，通过参与实现产品的体验。
