秋天到了，天气也慢慢转凉了。秋天适合吃一些鸭肉来滋补身体，鸭肉的价格也不是很贵的，鸭肉是适合秋天吃的肉，滋补脾胃。我们经常用和海带来煲汤。但是海带有个注意的地方你们知道吗？秋天，海带和它相克，要避开，许多孩子都中招，早知道早受益！它就是苦涩的水果，如果你吃海带的时候，和这个水果搭配了，可谓既伤身还伤胃，所以千万不要再一起食用了。尤其是葡萄这个水果，同时食用会影响钙、铁的吸收，对身体不好。以后可得记住了。今天小编给大家准备了一款鸭肉海带汤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
鸭肉海带汤
By 草海(来自腾讯.)
配料：
鸭翅 1只 、海带 150克 、姜 二片
烹饪步骤：
1.备好食材
2.锅里加水放鸭翅姜
3.加料酒去腥
4.开后去沫
5.加海带烧开后中小火炖50分钟
烹饪小贴士：
1、干海带：褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。干海带是含碘最高的食品，同时还含有一种贵重的营养药品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘者为佳。2、盐渍海带：将鲜海带烫煮后，再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带，颜色为墨绿色，以壁厚者为佳，一般用作凉拌菜，食用前用温水浸泡，可增重3倍左右。
大家喜欢吃这个吗？
