红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生，那么你知道地瓜要怎么烤吗?下面小编给你分享一下地瓜片的做法吧。
烤地瓜片的材料准备
烤地瓜片的做法步骤
1.将地瓜洗净
2.刮掉外皮
3.切成小片
4.在锅内放上油，油热后放上地瓜片
5.带地瓜颜色变成金黄色
6.然后粘一下白糖，继续加温
7.盛盘
8.颜色还好
9.可以吃了
怎么吃地瓜更营养?
1.忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品)，使其糖链变短，增加红薯甜味。
2.忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话，由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低，会导致营养摄入不均衡。
3.传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高。
