每一个茶人,都会醉在北京展览馆
DragonBoatFestival
端 午
.06.25 星期四
端 午 节
农历五月初五
端午节又称端阳节、午日节、五月节等
“端午节”为中国国家法定节假日之一
并已被列入世界非物质文化遗产名录
这个端午佳节,少出门,少聚集,在家吃吃粽子,喝喝茶也是不错的选择哦~
【 粽子与茶 】
说到端午节,我们印象中的端午节是为了祭祀屈原,吃粽子、咸鸭蛋,赛龙舟,插艾叶,饮雄黄酒等习俗。
吃粽子是现在最常见的,随着人们生活追求的提高,粽子的品类也越来越丰富,麻辣牛肉粽、剁椒排骨棕、麻辣小龙虾粽、梅干肉粽、奶皮棕.....
粽子虽美味,但不宜多吃。糯米不易消化,且过多的食用肉棕、甜粽,又容易使人感到油腻,不适,若搭配一杯清茶,那便最合适不过了。茶叶中的茶单宁,可以促进肠胃的蠕动,茶叶中的茶多酚,能够促进身体代谢,有解腻消脂的作用。粽子种类如此丰富,如何搭配茶饮也有一套门道。
没有任何馅料的白粽子,搭配茉莉花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
枣泥、豆沙等作馅的甜味粽子,口感软糯甜蜜,搭配清淡的绿茶、白茶,能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。
鲜肉、排骨等咸味粽子,口感咸香,多油腻,搭配乌龙茶、六堡茶。乌龙茶有香醇温润的口感,既能衬托出咸粽的独特风格,又能解腻,帮助消化。
椒盐、蛋黄等咸甜的粽子,搭配红茶,红茶中的茶多酚氧化物对胃的刺激小,它能起到解腻促消化的作用。
但是但是,这并不是吃粽子必备的规则,吃什么粽子,选择什么茶,全看您个人的喜好,不要别人觉得,只要咱们自己觉得舒服就好。
最后,祝大家端午安康!也祝愿我们的祖国麻麻一世安康!
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