近日，记者从牡丹江市供销社获悉，牡丹江市通过支持菌包企业复工复产、实施产品精深加工、借助电商和快递开拓国内市场等多种途径，努力提升食用菌产业整体效益。目前，春耳上市平均零售价每斤30元左右，高于去年同期水平。
据介绍，牡丹江市食用菌产业计划栽培的春耳、秋耳和菇类品种数量共计23亿袋（其中棚室栽培量5亿袋）。受疫情影响，今年牡丹江市各地菌包厂复工时间比往年同期推迟两周。市供销社和牡丹江所辖各县（市）区共克时艰，积极指导帮助菌包厂筹措生产原料、做好员工防疫工作，迅速扩大产能，满足牡丹江市食用菌产业园区、基地、专业社、菌农需求。牡丹江市各地有118家菌包厂开工，到3月中旬累计生产黑木耳、菇类产品菌包达到20亿袋以上。
从整体情况看，今春牡丹江市食用菌栽培量较大的县（市）区是东宁市、海林市、穆棱市、林口县、宁安市、阳明区，其中东宁黑木耳栽培量、棚室数量均接近全市总数的50%，继续保持“中国优质黑木耳第一县”和全国黑木耳最大集散地的位置。据东宁市供销社负责人介绍，为提升食用菌产业经营效益，今春该市积极支持当地企业加工木耳酱、木耳饮料、即食木耳菜肴，不断延长产品增值链条，同时与商务部门合作开展电商直播带货业务。
市供销社人士表示，从国家、省、市政策导向看，近期牡丹江各县（市）区政府和加工企业借助电子商务、快递物流积极开拓全国消费市场，有利于进一步提升牡丹江市生产企业和广大菌农的销售收入，助力牡丹江食用菌产业加快转型升级。
（牡丹江日报）
