食用方法,Edible way
Different edible methods不同食用方法
3)cooking techniques烹食方法
1.Based on Archeology and documentary reference,the article takes up research on the catering structure,cooking techniques,especially the early crockery-basedcooking techniques.根据考古学和相关的文献资料,通过探讨广西贝丘遗址中的饮食结构和烹食方法,特别是早期陶烹在饮食中的重要意义,表明史前生活在广西的古人类已经创造了丰富的饮食文化。
4)Feeding behavior assay摄食行为方法
5)Palatability evaluation method食味评价方法
6)certified colors合法食用染料
延伸阅读
蒲公英食用方法又名耩耨草、黄花地丁，因其花如簪金头，独脚如丁。蒲公英为多年生草本，种类较多，植物茎高约10—25CM，茎、叶似苦苣菜，全株含白色乳汁，被白色疏软毛。叶根生，排列成莲座状；叶片线披针形，倒披针形成倒卵形。叶边缘作不规则羽状分裂，裂片齿牙状或三角状，裂片间有细小锯齿，叶片呈绿色或在叶边缘带紫色斑迹，被白色蛛丝状毛。其花如单菊大，呈黄色，四季常有花，花罢成絮，絮中有子，因风飞来，落处即生。春采以茎高8—10cm嫩苗为佳，或每年4—5月开花前采为极品。其味甘、平、微苦、无毒、性寒。具有清热解毒、消痈散结、养阴凉血、通乳益精等功效。蒲公英全草含有公英甾醇，胆碱、菊糖和果胶等。每百克鲜品含蛋白质4.8g、脂肪1.1g、糖类11g、碳水化合物5g、纤维素1.87g，胡萝卜素7.35g，维生素C47mg，B20.39mg铁12.4mg1，磷15mg，钙216mg。吃法：除杂质，洗净，用开水烫一下，捞出去除水分，用盐，味精，醋，蒜汁，香油调之。
