随着人均收入的提高，大家对休闲食品的消费也逐渐增多，洽洽香瓜子经过多年来的沉淀，品牌影响力不断提升，已经成为中国炒货行业的领军企业之一。
洽洽香瓜子是合肥华泰集团旗下的品牌，它开创了香瓜子的煮制工艺，实现了产业规模化、机械化的生产流程。通过创始人陈先保几年的默默耕耘，目前洽洽已经成为炒货行业的第一品牌，在袋装瓜子领域的市占率已达到70%。淘宝培训
陈先保早年从无锡轻工业学院（现江南大学）毕业后，便被分配在安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司做管理工作。虽然工作体面又稳定，但他自己却不喜欢，于是毅然辞去了铁饭碗，投身创办民营企业的浪潮之中。后来，他租了一个老厂房，办起了生产儿童冷饮食品的小厂，主要生产一种儿童冷饮棒棒冰。
凭借对市场的认真分析和工作中的创新思维，陈先保的棒棒冰一经推出，就十分受儿童们的欢迎。很快，这个冷饮食品厂的年销售额达到了近800万元。他的华泰集团也得益于从小作坊成长为当地的知名企业。为了扩大经营范围，陈先保大胆提出了进军东北的设想，虽然企业管理层都在反对，但他还是坚持自己的决定。没想到的是棒棒冰在东北市场卖得非常好，集团的营业额也达到了了近千万元，积攒了相当的资本。
由于竞争激烈，棒棒冰市场饱和已成为不争的事实，开发新产品和市场已经成了企业的新的战略目标。陈先保将目光放在了炒货市场上，但那时候，市面上已经有了傻子瓜子、小刘瓜子、姚生记瓜子等多个品牌。他将品牌取名为洽洽，而且设计了一个改炒为煮的生产思路。
九十年代末，洽洽瓜子面世后，很快就得到了消费者的青睐，产品供不应求，第一年的销售额就达到了3000万元。2000年和2001年分别实现了1亿元和4亿元的销售额。短短3年，洽洽就无可争议地奠定了瓜子第一品牌的强势地位。
在销售渠道上，陈先保把终端放在了经销商身上，他的原则是：一定要让经销商赚钱。得益于这种理念，洽洽也十分受经销商们的欢迎。搞定传统渠道之后，陈先保又将攻势转向KA卖场，在超市周围布点设柜，待洽洽赢得口碑之后，超市也会主动上门进货。为了避免洽洽原料质量和供应量的不稳定，陈先保还成立了农业公司，负责研制葵花籽的新品种，保证了洽洽瓜子原料的品质。
近年来，符合健康潮流的坚果行业正处于高速发展风口，市场规模已达到千亿。为了避免遭遇增长瓶颈，洽洽食品已经将触角伸向坚果行业，旗下的每日坚果未来将是三只松鼠强有力的竞争对手。如今，美国、东南亚已经成为洽洽食品的重要海外市场，洽洽更是斥巨资在泰国建厂提高竞争力，未来公司的海外市场营收占比有望进一步提升。
今年10月，洽洽食品发布了前三季度业绩报告，公司实现营业收入约为32亿元左右，同比增幅11%。目前，洽洽在整个瓜子市场地位已经相对稳固。而陈先保在事业成功的同时，也收获了财富。根据胡润百富榜显示，陈先保的身家已高达90亿。
