清炒黄瓜片
1.准备好两只黄瓜洗干净备用。
2.黄瓜切成薄片，装盘备用。
3.锅烧热，放入橄榄油，不要放太多。
4.将黄瓜片放进，锅中开始炒。
5.炒到黄瓜片变软变色，加少许的盐关火就可以了。
咸鸭蛋
1.把脏的鸭蛋泡一下
2.然后用布擦干净
3.把擦干净的鸭蛋 一个一个放好 小心坏了
4.把盐倒在水里 然后把鸭蛋一个一个放下桶里泡
腐竹炒木耳
1.腐竹泡透，捞出控干水分，备用
2.木耳泡发，洗净，捞出控干水分，备用
3.青椒洗净，用手掰成小块
4.火上坐锅，放油，油热放入腐竹、木耳、青椒翻炒
5.放入生抽，适量热水，盖上锅盖，闷炒2-3分钟
6.打开锅盖，放入少许盐，翻炒均匀
芝士蒸豆腐
1.食料
2.豆腐焯水5分钟(去豆腥味)
3.锅中水烧开，放入豆腐中火蒸3分钟
4.再放上芝士继续蒸3分钟
5.1克酱油加入5克左右温水拌匀
白菜胡萝卜丸子
1.我用的是自己家种的胡萝卜，所以比较大，所以我用了一个半，萝卜削皮
2.白菜也是选的一个大，一个小
3.白菜放水洗干净
4.胡萝卜，白菜剁碎，放入十三香，盐，拌均匀，切记要先拌均匀再放面
5.葱于姜剁碎，放入剁好的，白菜和胡萝卜里
6.拌好以后，以自己喜欢的方式放入锅内炸
酱烧鸡翅
1.鸡翅、姜、蒜、葱洗净。
2.鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。
3.鸡翅冷水下锅煮至沸腾，焯水。
4.捞出、用水冲去浮沫、控干。
5.加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。
6.锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。
7.盛出。
8.锅里留油(煎鸡翅的油)，加入香辣酱、蒜粒炒出香味。
9.倒入鸡翅翻炒均匀。
10.倒入腌鸡翅的汁，加适量水烧沸腾，小火焖煮一刻钟。
11.大火收汁。
