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这几年粮食的价格不高，农民种地挣的钱特别少，年轻的农民大部分都出去打工了，但是上了年纪的农民就不行了，他们的年纪大了，体力也不行了，去城里根本找不到工作，所以他们只能继续种地，既然粮食价格变低了，他们就只能希望自己可以多收一些粮食了，这样自己也可以多挣一些。
但是粮食的产量虽然是有很多因素决定的，但是最重要的因素还是天气，天气好，粮食就算不怎么打理，也肯定是高产，但是天气不好，粮食的产量就一定高不到哪去，农民这段时间也尤其关注冬至的天气，因为农民认为来年的天气是和冬至的天气有关的，这个说法来自两句农村的老话。老农说“冬至出日头，秋收累死牛”，来年的收成和这有关系吗？
一、冬至出日头，秋收累死牛
老农说“冬至出日头，秋收累死牛”，来年的收成和这有关系吗？这句农谚的字面意思是，如果冬至这一天出太阳的话，明年秋天的收成很好。冬至是一年最冷的一天，冬至的时候一般都是阴天，有些地方还会下雪，但是要是冬至的时候是个晴天，就说明第二年没有那么冷，也不容易出现春天下雪的情况，天气一暖和，粮食就长得特别好，粮食的产量也就上升了。为什么说累死牛呢，其实不是真的累死了一头牛的意思，以前农村还没有拖拉机之类工具，所以农民拉东西靠的就是家里的牛，粮食要是多了，牛肯定得来来回回拉几趟，几次下来肯定会累。
二、冬至天气晴，来年百果生
这句农谚的字面意思是，冬至的时候要是一个大晴天，那第二年的天气也会非常好，农民的果树也会长的非常好。虽然大部分农民种的都是粮食，但是也有一些农民种的是果树，靠水果收入，这些果农可比一般的农民要担心天气，水果非常娇嫩，天气冷了热了都不行，并且天气要是不好，这些果农很可能什么都收不上来。尤其是在春天，要是春天天气寒冷甚至下雪，果树就不可能结果子了，所以果农也特别注意冬至的天气，要是冬至的天气好，果农也舒了一口气，明年的收成也不用那么担心了。
不过这些老话也就是一个参考，而且这些老话说的是以前的气候，现在的气候已经变了很多，这些老话未必说的准，农民还是应该参照一下天气预报。
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