芹菜粉条炒肉末
芹菜300g肉末200g粉条100g葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽1匙料酒1匙花生油1勺
1. 买的后腿肉，让售货员打成馅，用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段，姜蒜准备好。
2. 粉条放开水锅中煮软，捞出控水。
3. 锅热倒油，油7、8成热放肉馅煸炒出油。
4. 放入葱姜蒜翻炒入味。
5. 倒生抽炖5分钟。
6. 放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。
7. 芹菜脆爽，粉条软糯，好吃下饭。
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