从散装奶到标准化杀菌精包装，从只有1个品种到6大系列20多个品种，从小作坊式生产发展为甘肃省农业产业化重点龙头企业……30年来，金昌居佳生态农业有限公司逐渐被市民熟知、被消费者认同，“居佳”牛奶成了金昌市民信得过的品牌。
5月22日，记者走进居佳公司乳品生产车间，浓浓的奶香味扑鼻而来，机器的轰鸣声不绝于耳，工人们有的在配制原料、有的在检查机器运转情况。流水线上，一袋袋纯牛奶不停地从灌装机跌落传送带，装箱入库。
金昌居佳生态农业有限公司最初是金川集团公司园林队的一个班组，1988年，为解决职工家庭奶品供应不足的问题，开办了奶牛养殖场；1990年，引进瑞典利拉伐挤奶设备，新建挤奶厅，向金昌地区供应散装牛奶；2000年左右，成立乳品厂，注册“盖特”商标，乳制品年销售收入突破500万元。
2002年，金川集团公司投资800万元改造乳品生产线，陆续新增无菌牛奶包装机，更新了均质机、巴氏杀菌牛奶包装机、酸奶灌装机及奶牛养殖设备设施，同时申请“居佳”商标，9月通过审核获得商标证书。
生产车间里，操作工田大虎在时刻观察牛奶灭菌温度，他告诉记者，所有生产流程中最重要的一个环节就是超高温灭菌，灭菌温度的控制和持续时间直接关系到牛奶的品质。
为了让“居佳”成为市民信得过的品牌，3月，金川集团公司再次投资1258万元，搬迁扩建奶牛养殖场；，在全国乳品行业大洗牌中通过了国家的严格审核，居佳公司成为金昌、武威两市唯一一家获得乳制品生产许可证的企业。
“乳品生产最重要的就是保证品质，品质是品牌的基石，也是整个居佳公司的坚守。”说起“居佳”品牌发展壮大的“秘密武器”，居佳公司董事长王立功如是说。，居佳公司搬迁扩建后，生产线升级改造，乳制品生产能力由原来的日产10吨，提高到日产50吨，产品结构更加完善，产品品质更加稳定，先后通过了质量、职业健康安全、环境、食品安全管理体系认证。“居佳”牌酸牛奶荣获甘肃省名牌产品称号，“居佳”商标荣获甘肃省着名商标。
如果说品质是居佳发展的根本，那么创新便是赢得市民信赖的另一个“秘密武器”。
近年来，居佳公司深入落实创新战略，借助金川集团公司的管理、科技、人才等资源优势，致力于优质牧草种植、荷斯坦奶牛养殖、乳制品加工及饮用纯净水生产、肉用羔羊育种养殖及屠宰加工、有机蔬菜种植等，更好地满足市场对产品的多元化需求。
目前，居佳公司已发展成为一家全产业链现代化农牧企业，被评为甘肃省农业产业化重点龙头企业、甘肃省高新技术企业，通过甘肃省名牌产品评审、甘肃省着名商标认定。
王立功说，下一步，居佳公司将继续秉承“崇尚天然、追求健康、坚守诚信”的理念，坚持不懈促改革，让市民享受到质量可靠、安全卫生、绿色健康的优质牛奶、饮用水及牛羊肉，用最优资源服务消费者。
文/ 图 记者 刘海燕
