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又到了荔枝大量上市的时节了
烈日炎炎
丹红的荔枝果肉清甜
令人口齿生香
“吃货们”都开始蠢蠢欲动，
但是自看了这新闻，
就知道万事都要，
适！可！而！止！
据美国有线电视新闻网(CNN)6月13日报道，印度比哈尔邦卫生局当日表示，47名儿童死于急性脑炎综合症，其中包括大脑炎症。自1月以来，比哈尔邦穆扎法尔布尔市的两家医院共登记了179起类似病例。
而当地广泛种植的荔枝，是导致数十名儿童死亡的元凶之一。
据印度研究人员介绍，过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。当孩子的血糖水平下降时，身体会开始代谢脂肪酸，从而导致葡萄糖的激增。与此同时，尿液样本数据显示，三分之二的孩子们因大量食用荔枝，体内含有荔枝种子毒素。
研究表明，在这些毒素的影响下，“葡萄糖合成受到严重损害”，导致低血糖和脑部发炎。
荔枝病，到底是怎么回事？
荔枝病，
知道的人不多，
但生活中中招的人还真不少。
荔枝病的病因是
过量食用荔枝后导致的“低血糖”，
你可能会觉得奇怪了，
荔枝那么甜，
怎么还会造成低血糖？
权威解答来了
1
果糖高，直接刺激胰岛素分泌
荔枝中含有大量的果糖，果糖会直接刺激身体胰岛素的分泌，当大量摄入果糖后，确实有可能会导致血糖降低。
但有朋友会感到奇怪，荔枝中还有大量的葡萄糖和蔗糖啊。比如一个叫鸡嘴荔的品种，它的果糖只有 3.32%，蔗糖为 8.34%。这好歹也会让血糖升高了吧？
并不，这还得从食物的血糖反应说起……
2
高糖分造成的血糖反应
进食后，食物被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度就会迅速升高，但血糖过高人体也受不了，便会派胰岛素来拉低血糖。
蔗糖和葡萄糖升血糖很快，都是典型的血糖指数（GI）高的食物，吃得多时，为了把血糖降低，胰岛素也会相应的使劲往下压，但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终引起低血糖症状。
所以，为了避免产生低血糖反应，建议一次性不要吃太多荔枝。而且，最好在两餐之间吃。
为什么儿童容易患病？
过量食用荔枝可导致脑损伤，特别是孩子
脑组织的能量供应主要是靠葡萄糖，出现低血糖时，供给脑的能量减少，影响脑代谢，进而出现严重的脑损伤，年龄越小，脑功能损伤越明显，特别是荔枝病还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病，脑损伤更为严重。
其实不仅是孩子，成人也可能会发生荔枝病，只是成人的血糖平衡能力更好一些，老人和孩子的平衡能力差，加上孩子的病情发展快，因此出现症状也比较快。
同时，荔枝上市的季节正好是在初夏，与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合，许多家长没有空腹吃荔枝会引发低血糖的意识，在孩子出现症状后未能及时就医或者告知医生空腹食用荔枝，也是容易引起误诊的。
医生提醒：如果出现了荔枝病轻度的症状，及时补充葡萄糖溶液，是可以缓解症状的。
所以在食用荔枝等高糖分水果，建议在餐后半小时左右，切忌空腹食用。孩子和老人，每次不超过5颗。成人每天的食用量也不要超过300克。
这些人，不宜多食荔枝！
1、儿童
年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足，大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖，就容易发生低血糖症。
较于多吃荔枝引起的低血糖，给宝宝吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝，带来的气管异物导致窒息的风险。
建议4岁前，不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果、圣女果这类有窒息风险的食物。
2、低血糖&糖尿病患者
低血糖患者本身血糖较低，再大量食用荔枝，更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
3、酒精过敏患者&驾车的时候
荔枝在采摘后会经过漫长的运输，这期间会进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高，若是保存不当或细菌滋生，酒精含量便会更高。
酒精过敏者食用大量荔枝，就相当于食用饮酒，容易诱发自身的酒精过敏症。
“一颗醉驾，三颗酒驾”。
交警做过实验，食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试，显示的读数确实能达到酒驾标准。不过，吃完荔枝过一段时间或漱口后测试，就不会出现“醉驾”。
但是，为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶，开车的时候最好还是不要吃东西。
4、孕妇
荔枝含有多种营养成分，含糖量高，并具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖浓度持续增高，可致胎儿巨大，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。
孕妈咪如果实在嘴馋，可以在孕中期适量的食用（1、2颗解馋就好）。注意，有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。
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