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哈喽大家好，今天给大家分享一个面粉和花生最好吃的做法，香甜绵软好吃不上火，喜欢的话就试一下吧。
首先我们在碗里倒入30克食用油加上20克白糖，再加入50克巧克力掰成小块儿，然后放在装有开水的盆里隔水融化，化成糊状打上一个鸡蛋搅拌均匀，再倒入30克面粉中高低筋都可以，低筋更加松软一点充分搅拌均匀，搅拌成细腻的没有颗粒的粘稠面糊。
接着准备30克炒熟的花生，去皮后装进袋子用擀面杖擀碎，然后在面糊里加上一半的花生碎搅拌均匀就可以了。
然后倒入模具里或者碗里，再在上面再撒上花生碎，锅里大火把水烧开放入模具，盖盖转中火蒸15分钟，蒸好之后再焖三分钟即可出锅。
这样我们的花生巧克力蛋糕就做好了，因为加了油隔绝了面筋的形成，又加了鸡蛋所以就算不打发，不放酵母或者泡打粉，整体的口感也会比较松软，一口咬下去巧克力和花生的香味交织在一起，香甜绵软吃起来比普通蛋糕更有厚实感，蒸出来的不上火方法也比较简单家常，喜欢的话就快快收藏起来吧。
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