药膳是将中药与某些具有药用价值的食物相配，制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
惠州市第三人民医院中医养生馆将根据四季节气变化，因人因时因地制宜，为您介绍和推荐一道或多道养生美味的药膳，适合多种人群。合理食用药膳既能体现中医文化精粹，也能共建健康生活和社会。
本周推荐药膳：“祛暑清凉茶”
材料及做法
材料：马蹄、莲藕、甘蔗各100~250克（根据人数而定），白茅根30克。
做法：将上述材料洗干净，马蹄、莲藕、甘蔗去皮后切块，再把所有材料放搅拌机中搅碎，过滤后取汁水；不喜欢喝凉的可以把材料直接放入锅中加水煮熟即可饮用。
饮品功效
祛暑清凉茶由四种常见食材组成，有消暑、清热、生津的功效。在炎热的夏日，能有效改善口干口渴的症状，且口感清甜，不需加糖，是午后或下午清解暑热的良好饮品。
温馨提示
本品所用食材偏寒凉，如果本身体质偏阳虚体质，脾胃虚寒，进食生冷后容易腹泻腹痛的人群，不宜多喝。
惠州三院中医养生馆
惠州三院为岭南治未病联盟及岭南膏方联盟成员单位，东院区中医养生馆能为广大有养生需要的人士提供药膳养生指导。专业医师将根据您的体质，提供适合你个人的调养方法。同时，养生馆还有体质辨析、针灸、推拿、拔罐、药物敷贴，中药面膜等治疗。
古色古香的中医养生馆
养生馆位于惠州三院东院区4楼（出电梯左侧），由中医诊室、中医治疗室等构成。地址：惠州市惠城区惠州大道东平段176号（市交警支队旁）
舒适静谧的诊间
宽敞私密的治疗区
图片来源| 宣传办&网络（如侵权请联系删除）
稿件来源| 中医科 黄伟亮
编辑 | 宣传办 许燕如
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