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胖学姐吃货日记②丨没有店铺的『红糖凉粉小店』 每天都“客满” “售罄” 夏天没它

时间:2020-08-31 09:09:18

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胖学姐吃货日记②丨没有店铺的『红糖凉粉小店』 每天都“客满” “售罄” 夏天没它

【胖学姐吃货日记】

5月30日 星期六 多云转晴

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这次学姐来到的是“海口市第十四小学”,这间学校面积不大临且近西门市场,附近有个连店铺都没有的夏季饮品摊,小摊承包学姐的整个小学时代。

青春如茶,苦甜皆有

春去秋来,归来仍是少年

· “铃声响起,还是熟悉的味道”·放学是zui开心的事“阿婆,今天还有凉粉吗?”“当然有啦,你要哪一种跟阿婆说。”回想起我的小学时代,每次放学都敲开心,因为终于可以出门光顾喜欢的零食摊,但是zui 喜欢的还是那杯冰镇凉粉。

时隔几十年回到这条街,还是一样的繁华与热闹。贩卖的商户、忙碌的行人,这里有着最原始的烟火气。

每天阿婆阿叔都会出来摆摊,除了特殊天气(比如台风)以外。只要他们出来顾客就不会少,来往的人们都愿意在这个爱流汗的夏天买上一杯。

· “凉粉,还是这一杯zui有滋味”·三十几年的老铺子,闭眼点都不会错“想喝什么啊?好几种的,你自己选!”“龟苓膏、凉粉都是自己做的,可以放心吃啊。”这杯凉粉没有好看的包装,但一直是记忆中的味道。学姐念书的时候,经常在放学后买一杯,边走边喝,喝完也到家了。

“龟苓膏是拿草药做的,有一点点苦的啊。”“想要吃甜点,给你多放点糖水。”凉茶的配料很简单,没有花里胡哨的东西,就只有阿婆自己做的龟苓膏、凉粉,但地瓜粉是买的。(诚实地告诉你配方

)阿婆说自己做的才好吃,料才足。

配料简单,制作过程也简单。先挑好喜欢的,然后阿婆就开始她的魔法了。加糖水—加龟苓膏—加凉粉,简单好喝。

把所有的盖子都打开来,地瓜粉是提前就加好的

然后加提前熬好的糖浆,再来一大勺龟苓膏

最后再来几勺冰镇好的凉粉,一杯红糖冰粉做好了阿婆的凉粉属于“你不知道它哪里好,但就是替代不了的味道。”学姐为了这杯凉茶可是费了不少精力呢,同行的小伙伴也超爱的!

阿婆人很好,听说我之前是附近学校的学生,开心地跟我聊了起来。阿婆像家里的奶奶一样生怕我不够吃,尽量给我打满杯,怼一口就知道还是原来的味道。

· “哎呀,就是出来聊聊天”·这个小摊子只是为了打发时间“阿婆,你做这个那么久了,为什么不开店啊?”"这个不赚钱,就是想出来和大家说说话。”阿婆说卖这个凉粉基本不赚钱,但在家闲不住,所以和阿叔每天出来坐坐,和大家聊聊天,日子过得平凡又舒心。

市场周围还有很多被时光轻吻过的老店,虽然锈迹斑斑,售卖的货物也很简单,但他们的存在就像是一种美好,能原封不动地把回忆还给长大的我们。

后记:那年夏天,我记得同桌敲爱喝哇哈哈她总在午休时从书包掏出一瓶我不一样,我喜欢有点苦的龟苓膏放学后,和好友从西门市场走路回家看到冰镇凉粉就买上一杯,边吃边走边聊那时候的零花钱可能都买了这个这杯红糖凉粉贯穿了我整个小学时代

◎西门红糖凉粉

【人均】5元【营业时间】看阿婆心情【门店地址】西门市场门口柱子旁(有两个门口,大家注意分辨噢)【温馨提示】因为没有店铺,所以不是每次去都在,大家可以多去几次

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编辑//阿胖

摄影//玖灰 后期//小包

胖学姐吃货日记②丨没有店铺的『红糖凉粉小店』 每天都“客满” “售罄” 夏天没它真的不行!

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