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看稀奇!永康七旬老人把自家院子打造成了“百药园”

时间:2020-06-11 06:55:23

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看稀奇!永康七旬老人把自家院子打造成了“百药园”

鲁迅在《从百草园到三味书屋》中曾经写过,他家的后面有一个很大的园,相传叫做“百草园”,这个百草园里面种了很多的花花草草,是他小时候的乐园。鲁迅家里的百草园曾经羡煞了很多人,而在我们身边,也有这么一个人,她在自家的院子里种了上百种中草药,打造了一个“百药园”。

这个百药园的主人是永康市古山镇后塘弄二村的吴绍珍,今年74岁。她家的这个园子被称作“百药园”一点也不为过,园子里除了有大家熟识的蒲公英、五加皮、玉竹、半边莲、铁皮石斛、红豆杉外,还有一些像三颗针、四面剑、六月雪、石骨补、白毛藤等不常见的药材。

你可别小瞧了这个小药园,老太太因为这个小药园在村里颇有名气,有时候还能拿着家里的新鲜草药帮助左邻右舍。

院子里的杜仲树已经种了40多年

这些中草药被零零散散种在两个大院子里,加起来总共有50多平方米。院子里,除了种着一大片竹子外,还有几棵野花椒、四面剑、红豆杉等。其中一棵杜仲树,已经长到8米多高,吴绍珍说,这棵杜仲树已经有40多年的树龄。

墙角下,看起来像枯藤的一堆叶子,吴绍珍介绍说,这是三叶青,可以治疗肺炎、咳嗽、肝炎、小儿高热;在铁树下的小草是虎耳草,据说有清热解毒,凉血消肿的功能。

用石砖砌起来的5个多平方米的园子里,开满了蒲公英,吴绍珍说,这是最让她骄傲的。她告诉记者,蒲公英有清热解毒、消肿散结的作用,她一直都很想种。“但是在我们这边的田埂里,已经很少看到了,所以一直没有找到。”吴绍珍说,让她感到欣慰的是,去年,一次偶然的机会,孙子在北京的一个花店里帮其买到了一包蒲公英的种子,这让她兴奋不已。种下去以后,一直等待开花。现在,毛茸茸的球状蒲公英已经开了好几茬。“蒲公英开完后,我都会收集一些种子放起来,以后或许可以送给有需要的人。”吴绍珍说。

除此之外,记者还在吴绍珍家看到了一些比较珍贵的植物。种在花盆里,看上去像草根一样的植物,是铁皮石斛。“去年正月的时候,儿子拿了新鲜的铁皮石斛给我吃,我看到上面还有绿色的叶子就把它种下了。”吴绍珍说,本来只想试试,没想到,真的被种活了。和一般很好养的草药相比,铁皮石斛冷热都惧,贵还是贵得有道理的。

曾拜“小李时珍”门下

在吴绍珍的家中,随处可见各种和中草药有关的书籍。其中她最为宝贝的是一本由林寿谦编的《常用中草药》,记者看到,这本小册子已经泛黄,书页已被翻得很松。

据她介绍,这本书中的大多数草药都是寻常百姓家就能用得起的,不仅可以自己种植,而且对抗一般的病症,效果很好。自己家院中的所有草药,在这本书上都能寻得到踪迹。“毕竟是药三分毒,不做到有据可查,弄清药性,是不能乱用的。”吴绍珍说道,现在年轻人很少有人信中医,大病小病都往医院跑,小小的感冒都要去医院输液才能感觉踏实,其实这种观念是严重违背中医保健的。

吴绍珍告诉记者,她对中草药的热衷最早缘于自己的母亲。小时候,她母亲经常会使用一些中草药用于日常的小病中,比如感冒、咳嗽、还有长毒疮,疗效非常好。在母亲的潜移默化之下,吴绍珍认识了不少草药。“那时上个医院哪有这么方便,靠的就是大力发掘、使用中草药。”吴绍珍说,后来,她的大哥当了医生,她就有了更多便利自学中草药,每次大哥那边有什么好书,她都会去借来看。但是,吴绍珍后来发现,中草药这东西,光靠自学是不够的,她一直在寻找深入学习实践的机会。

终于,在2001年的一天,她发现永康的老年大学开设了中草药课程,而授课老师就是有“小李时珍”之称的林寿谦,吴绍珍随即交了60元学费,加入了中草药班。“在那里,我学到了很多知识。”吴绍珍说,林寿谦有一个百草园,里面种着各种各样的中草药,而每种中草药上都会标注草药的名字,这让他们在识别草药方面更为方便。经过三年的学习,吴绍珍对草药的药性更为熟知,认识的草药也越来越多。

用乌饭树干做的筷子很环保

虽然年过七旬,但是吴绍珍每年都还是会按季节上山采药。中草药看似神秘,但是在吴绍珍的手里,制作和使用都变得简单!吴绍珍将很多中草药直接入菜或直接泡茶饮用。防蚊虫的艾草在吴绍珍这还能治感冒、高血压和夜盲症。

说起艾草的种植和使用,吴绍珍滔滔不绝:“四月初开始种植,夏季刚开花时把它割下,艾草的花有淡淡的清香,要制作成药材,需要把叶子和梗分开,叶子晒两天左右,而梗晒四五天,晒干后的艾草味道微苦,所以每次用0.5克左右的艾草叶水煎后食用就可以了。”

据吴绍珍介绍,使用中草药不能马虎,不仅要熟悉中草药的栽培技术,还要具有一定的中草药辨别能力。为了正确使用中草药,吴绍珍除了自学中医基本理论、熟悉中草药的性味功用外,还学习技能,如何自种、自采中草药。

“我用得最多的是紫苏,用来烧鱼可以去腥味,流感来的时候和鱼腥草一起煎服,可以防感冒。”吴绍珍说,“我每年还会去山上采五加皮和金樱子用来泡酒,我家老头子经常会喝,通经活络。”

在吴绍珍的耳濡目染之下,她的老伴吴金妙渐渐也对中草药产生了兴趣。他用乌饭树干自制了筷子。“乌饭树的树叶可榨汁做乌饭,用它的树干做筷子,很环保,比市场上买的要放心。”吴金妙说。

吴绍珍的园子里还有一棵很大的木槿树,每年到了木槿花开的季节,她都会摘下一些做木槿花馄饨。她告诉记者,做木槿花馄饨可根据自己的口味制作馄饨馅料,但黏性必须足够。如果不够黏,可以加上蛋清或淀粉什么的,以增加黏度。然后将盛开的木槿花洗干净,去除苞片,将馅料塞入木槿花内,就制成了一只“馄饨”,不必封口,但要确保馅料和花瓣紧密相连。最后,将制作好的木槿花馄饨放入水中焯熟即可。她说,木槿有清热止咳,凉血止血的作用。“之前我孙女回来跟我说很多地方都用木槿花做菜,比如酥炸木槿花、木槿花豆腐羹、木槿花粥等。后来我就自创了木槿花馄饨。”吴绍珍说。

现在,吴绍珍还是每天都会去她的“百药园”转转,看看各种草药长势,浇浇水。如果邻里谁有需要,只要开口,她都会免费赠送。

(本报记者 吴越悦)

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