重庆老太婆摊摊面
在重庆，人们对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。无外乎因为它那独特的醇香让人流连忘返，在大郑州刮起小面风潮时，小编也曾感受过小面的麻和辣，简直是受虐！但是当来到老太婆摊摊面后，却觉得这里的小面没有想象中辣的那么肆虐。牛肉小面中大块的牛肉，入口真的是满满的牛肉香，瞬间满足吃货的胃。
闷热的夏季，凉面总少不了，不得不提下这里的凉面，入口即被惊艳到。它完全脱离了普通的凉面口味，加入的独特香料让舌尖上的香久久不能散去，尤其是其中加入了捣碎的薄荷叶，真的清凉爽口，太喜欢！小编良心推荐，甚至觉得这款凉面有点抢了小面的风头呢...拌面也是夏天不错的选择，配上黄瓜丝，秘制的辣酱口感棒棒的！
焖鱼是这里的一大特色，鱼肉非常入味，香却不会很辣，鱼肉几乎是离骨的状态，筷子轻轻一拨就可轻松从鱼骨上脱落。这里的焖鱼属于凉菜哦，所以夏天点到这道菜也是很相宜啦~
老太婆摊摊面家的辣椒都用大型的石臼捣出来的，这样在辣椒粉制作的过程中就能很好的保留辣椒的香和辣，所以凉菜也都保持了辣椒原有的味道，但是又不至于太虐人，经过改良后的味道还是都可以接受的哦。
老太婆摊摊面隐藏在红专路的行道树旁，店内环境质朴，无论是一人食，还是工作餐都是极其适合的，夏日的空调开的够足，不至于在吃辣的同时还汗流浃背。
环境：很质朴的环境，店内面积不小，店铺位于红专路的大树荫下，在夏季中显得尤其凉爽；
交通：位于红专路和经一路路口向东100米路北，209路公交车可达；
综合：老太婆摊摊面是《舌尖2》唯一推荐小面，引进郑州后经过了改良，麻和辣都可以接受；
店铺信息
重庆老太婆摊摊面
地址：经一路红专路交叉口向东100米路北重庆老太婆摊摊面
时间：10:00 - 22:00
价格：15元
