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最近 不要吃这种海鲜!毒性强……

时间:2019-03-09 00:52:43

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最近 不要吃这种海鲜!毒性强……

近期,

我国南方部分海域发生赤潮!

国家食药监总局发布紧急通知:

建议消费者及餐饮单位

避免购买来自赤潮地区的贝类!

如误食,出现口唇麻木、

四肢肌肉麻痹等中毒症状,请立即就医。

央视新闻报道

据介绍,赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻,该藻种可产生麻痹性贝毒。

麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,其毒性极强,尚无特效解毒方法。

人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

因此,近期,请尽量不要经常吃、大量吃贝类及海鲜,特别是来自赤潮地区的贝类。如发现误食,出现中毒症状,立即拨打120,尽快就医。

沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期,不要采捕和购买食用野生贝类。

夏天,

很多人喜欢到海边旅游,

吹海风,吃海鲜

爽翻了!

但是——

海鲜的这些部位千万别吃

螃蟹

螃蟹有三个东西不能吃!

蟹腮:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;

蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要扔掉;

蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。

海虹

海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,黑色絮状物是一种纤维物质,在肠胃里不容易消化还可能中毒。

虾头不要吃,因为毒素会存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。

皮皮虾

皮皮虾身上百无禁忌,除了壳都能吃!但皮皮虾不适合哮喘、胆固醇高的患者食用,其胆固醇含量特别高,尤其是母皮皮虾。

鲍鱼

鲍鱼内脏有毒,而且呈季节性,每年2—5月,其内脏不能吃。

鲍鱼的内脏器官含光致敏毒素,这种毒素一般于春季聚集在其肝脏中,具有光化活性,如果有人误食,又暴露于阳光中,该物质会促使人体产生组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物,引起皮肤炎症和毒性反应。

海肠

海肠内脏和两头毛刺不能吃,下锅爆炒之前需除掉。

扇贝

扇贝丁肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒吃,美味可口,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是其内脏建议去掉,不要食用。

请扩散周知!

既要享受美食也不能危害健康哦!

来源 | 现代快报、央视财经(ID:cctvyscj)、陪你养生(ID:love39yst)

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