正是春暖花开好季节,也是最适合减脂的季节。离夏天不远了,一冬天吃出来的小肚腩也该减一减了。大清早,小妮就嘟哝着又长胖了很多,以后穿衣服会很难看,听到这话偷笑一会儿。告诉你不要吃得太嗨,不信,哈哈哈……笑归笑,但是这个春日减脂,我还得重视起来,不然为了减去小肚腩营养不良可就得不偿失了。
这道刮油减脂的小菜,不用一滴油,不用调味,补钙味道鲜,很好吃,做了一大盘秒光,最适合厨房小白的一道菜。再有金针菇的加入,更是可以健脑,孩子吃也很棒,金针菇被称为“益智菇”,可促进儿童的生长发育和健脑,降血脂杀菌消炎都不错,关键味道鲜美,脆嫩好吃。3月多吃这菜,不用调味却很鲜美,补钙热量低,刮油减去小肚腩!
材料:芹菜,即食豆干,金针菇,生抽。
做法:
1,即食豆干,金针菇洗净切段,芹菜摘洗干净切段备用。
2,把即食豆干打开包装,切成条状。
3,锅里烧开水,把芹菜稍烫,再加入金针菇,立马捞出,金针菇一定不要烫的时间长,一烫就看捞出。
4,碗里放入冷水,捞出的金针菇和芹菜立马放到冷水中过凉。
5,把冷水倒出去,金针菇和芹菜留在大碗里。
6,把豆干倒入,因为豆干是即食的,里面已经有味道。
7,只需加一点生抽即可,不用再加入别的调料。
8,充分拌均,香辣鲜美,很好吃。
9,装盘即可,上桌秒光,营养全,味道好,最适合春天减脂哦。
小贴士:
1,芹菜在汆烫的时候要先入,稍微多烫一下,金针菇一烫要立刻捞出,这样才会脆嫩好吃,不然金针菇烫老了就会咬不动塞牙。
2,豆干我用的是即食豆干,味道很足,在凉拌菜的时候可以不用额外加入调料,就会很鲜美。