经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：泰式椰香蛤蜊 推荐指数：5星 操作指数：2星
泰式椰香蛤蜊
材料：蛤蜊适量、平菇适量、香茅草适量、小洋葱适量、黄油适量、椰浆适量、辣酱适量、柠檬适量、香菜适量、大蒜适量、生姜适量
做法
1.葱姜丝、小洋葱等食材切碎。
2.中火加热，将黄油加入锅内，用黄油将香茅的香味炒出来。
3.将洋葱、姜、蒜等配料放入锅内大火煸炒，加入椰奶和韩式辣酱，将蛤蜊倒入锅内炒至成熟。
4.盖上锅盖之后，用中火焖制3-5分钟，出锅前加入少许柠檬汁即可。
接下一道美食：泰式烤猪颈肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
泰式烤猪颈肉
材料：猪颈肉250克、糖适量、酱油3茶匙、米椒适量、青柠适量、蚝油3茶匙、鱼露适量、香茅2根、柠檬叶6片
做法
1.猪颈肉洗干净，用厨房用纸把水吸干净。
2.用刀叉孔，方便腌料入味，以上腌料全部混合到一起，放入猪颈肉，用保鲜盒或者密封的袋子装起放到冰箱入味最少2个小时。
3.烤盘上垫上锡纸，肉刷上油，烤箱先预热后180度烤10分钟， 翻面再烤10分钟，最后刷上蜂蜜再烤8分钟，待冷后切片即可。
今天最后一道美食：咖喱皇炒蟹 推荐指数：5星 操作指数：2星
咖喱皇炒蟹
材料：肉蟹2只约350克、香茅5克、桂皮5克、鸡蛋1个、香叶5克、豆蔻5克、咖喱胆10克、黄姜粉8克、咖喱粉3克、黄油15克、香油15克、椰奶150克、三花淡奶150克、青椒1/4个、红椒1/4个、洋葱1/4个、香芹3根、蒜20克、干葱1个、香菜50克、胡椒粉2克、糖20克、鱼露20克、鸡粉3克、淀粉50克
做法
1.肉蟹杀开洗净，沾干淀粉，放入170度左右油锅，炸2分钟左右捞出备用。
2.蒜、干葱、香菜杆、香茅切碎。
3.热锅，放入香油、黄油、红油炒香香料，加入100克水，加入调料熬开。
4.加入椰浆烧开，再放入三花淡奶 ，煮开后把香料渣滤出，准备好咖喱汁。
5.青红椒洋葱切丝，芹菜切段。
6.把菜丝、咖喱汁、炸好的螃蟹放入锅里煮开，关火冷至65度，最后放一个生鸡蛋打散搅匀装盘即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
