四大传统节日，春节、清明节、端午节、中秋节，相信中国人无人不知无人不晓。
今日，清明节。
在这一天，大家通常会去扫墓祭祖、踏青、植树、荡秋千、拔河等。
不同于其他节日，清明节有欢乐，更有悲伤，并且后者的成分较多。
每当今天，很多朋友都会想起唐代大诗人杜牧的那首《清明》：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
这首诗，大家都很熟悉了，不多言了，只说说这“杏花村”吧。
关于“杏花村”是不是现如今的山西汾阳杏花村，早期是没有争议的，可到了当代，有了现今安徽贵池秀山门外花深处的村庄等多处“杏花村”的争议。
究竟是哪里呢？书生愚见，杜牧笔下的杏花村就是山西汾阳杏花村。
为何如此说呢？酒。
我们可以说其地区的杏花村可能是杜牧笔下的那处，可我们不能说其他地区“杏花村”的酒比山西汾阳杏花村的酒好。
所以，杜牧提到了酒，那就可以肯定的说他所指的杏花村就是山西的了。
“行人欲断魂”，心里有愁有忧。
何以解忧？唯有杜康。
这是曹操《短歌行》里的一句，说的是杜康酒。
能解忧的不止是杜康酒，只要是酒就行。
假如杜牧不在山西，而是在河南或者其他地区，那就不是“牧童遥指杏花村”了，而是遥指“杜康村”或者其他名酒所在地了。
好，说到这里吧，闲话少叙，咱言归正传。
传统节日，大多传承于上古时代的一些祭祀活动，祭祀神明、祭祀祖先、祭祀英雄，等等。
随着时间的推移，节日的内容也越来越丰富多彩，甚至一些节日糅合了其他时间相近的节日的习俗等。
说到传统节日，那就离不开食物。
四大传统节日，唯独清明节，少了一样食物，具体的说是最能代表节日的食物。
一、春节、端午节、中秋节的代表性食物
春节刚过，大家都很熟悉了，北方吃的是饺子，南方吃饺子的也有，但没有像北方那么普遍，南方过年除去鸡鸭鱼猪牛羊肉等南北都吃的食物外，还有倮条、糍粑、荞麦粑、发糕等等。
不管怎么说吧，春节都是有独具特色的单一代表性食物的节日。
端午节，这个就不用多说了，粽子是全国各地都在吃的单一代表性食物。
中秋节也是一样，月饼是全国各地都在吃的单一代表性食物。
二、清明节吃什么？
书生是山东人，清明节最具代表性，也可以说单一代表性食物是鸡蛋，每年清明节必不可少，还有饼。
再看其他省份，米粥、环饼、青团（清明饼）、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾粄、暖菇包等等，很多。
从目前掌握的资料以及全国各地清明节的习俗来看，全国范围内找单一的代表性食物很难。
没有统一的代表食物，这就是清明节少的一样东西。
三、遗憾吗？
春节吃饺子、端午吃粽子、中秋吃月饼，清明节却很难找出最具代表性的食物，从这一点来看，是有些许遗憾的。
但是，这种遗憾并不是那么的强烈。
为何？
因为清明节前一天是寒食节，寒食节所吃的食物众多，而清明节也照常吃着寒食节的食物，这让没有代表性食物的清明节，在吃这方面，更加的丰富多彩。
寒食节，夏历冬至后第105日，清明节前一二日。
远古时期有改火旧习，每到气候干燥的初春季节，大家保存的火种容易引起火灾，而且春雷发生也易引起山火。
为了防止意外，人们在这个季节举行隆重的祭祀活动，祈求上苍保佑，把上一年传下来的火种全部熄灭，也就是“禁火”，然后重新钻燧取新火，作为新一年生产与生活的起点，也就是上面所写的“改火习俗”。
由于改火，所以这一天没办法做饭，因此只能吃冷食，这一天便叫做寒食节了，这一节日是传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，延续了几千年。
当然，寒食节也有其他的起源说法，比如大家熟悉的纪念介子推（春秋战国时期晋国晋文公的忠臣，因不慕虚名，不计报酬而自焚于介休绵山）等。
后来，寒食节与清明节合二为一，寒食节的习俗和食物也成为清明节的习俗和食物了。
只是，合二为一的节日没被大家忘却，有些地区还是分开过的，只是时间相近，没有单独进行相关活动罢了。
说在最后：
世间万物都是有两面性的，清明节没有单一的代表性食物，令人有些许的遗憾，但它却因寒食节的缘故有了诸多相关的食物，这也是遗憾之外的惊喜。假如有了，那大家也不会在清明节再去吃寒食节的特色食物了。
有得有失，“得”并不一定好；“失”也不一定坏。
看透才能放下，放下才能轻装上阵，轻装上阵才有可能大获成功。
