五香素肠
做法：
一、材料
用到了：豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线
二、准备
1、 豆腐皮卷起来，卷的时候尽量紧一点哦
2、 对半切，用棉线（双根一起）绑起来，绑的时候没什么讲究哈，紧一点就行
3、 调料汁：生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖
三、步骤
1、 锅中放少许油，将绑好的豆腐皮卷入锅（一开始油倒多了，我用勺子给取出一勺子）
2、 滚动着煎，至表面微焦
3、 放调料汁
4、 放香叶、八角、干辣椒
5、 加适量清水（差不多快没过豆腐皮卷）
6、 盖上锅盖，大火煮开
7、 大火煮3-5分钟，转中火煨煮入味（如果不是急着吃，可以多煮会儿，更入味）
8、 最后大火收汁，留点汤汁稍微，连汤汁一直盛出，晾凉
9、 要吃的时候取出，拆去棉线
10、切片
11、盛盘，OK啃吧，冷藏再吃味道更赞哦
APPLE提醒~~~
1、 绑的时候尽量要紧一点哦，当心棉线划伤手
2、 豆腐皮卷要煎一下再煮更香，口感更好呢
3、 香料无所谓，家里有啥放啥哈
4、 煮的时候，到最后要看着点，别收汁煮糊袅哈，悲催了就！
5、 一次可以多做点哦，我是因为家里正好就一块豆腐皮，冷藏下更入味好吃呢
这一段是必须当场解决的！
