记忆在我脑海中缓缓汇成一条弯弯的长河，有成功的喜悦，又有失利的忧愁……令我记忆最深化的，还是我学会了炒菜。
平日里我总是吃别人做好的饭菜，偶然也想自己做饭。盼望着，盼望着，机会终于来了!那天妈妈放假，我星期六、星期天休息，于是就缠着妈妈教我炒菜，凭着我的三寸不烂之舌妈妈终于同意了。
首先，先把手洗干净，然后打开煤气，把锅放在煤气灶上，再倒上油，不好!溅到手上了，手赶紧出现了两个血泡。可是，妈妈说过失利是成功之母，我怎么能灰心呢!我咬咬牙，拿着小勺盛了两颗花椒，放入锅中，过了两分钟，我把花椒拿出来，扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下，再拿出几个西红柿用刀切成八瓣，放入锅中，再反复炒几下，再盛出一半盐，然后用筷子沾了几下尝一尝，看咸不咸，糟了!太咸了，我想：我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里，再用筷子沾了几下尝了尝，恩，真好吃!我把菜盛出来，妈妈闻了闻，说：真好闻啊!我说：这道菜叫汤菜，外名叫西红柿炒白菜。
经过了这件事我不仅学会了炒菜，还领悟了做人的道理——不要向困难低头，凡是都要给自己顶一个目标，并向这个目标前进
