小炒千叶豆腐
用料：千叶豆腐、红椒、香菜、尖椒、盐、酱油、鸡精、蒜、花椒、食用油
做法：
1.备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。
2.把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐。
3.翻炒平均后参加酱油。
4.翻炒平均，倒入青红椒和香菜，参加盐半茶匙，鸡精少量，白胡椒少量，红油过量调味。
香菇鸡腿蒸饭
用料：鸡腿500g、香菇、姜丝、油、米酒、酱油、葱花过量
1、香菇、鸡肉、姜丝切好备用。
2、鸡肉先加姜丝、食用油、米酒、酱油搅拌，再下香菇腌制。
3、蒸米饭啰，等米饭冒烟，水份快吸收完的时分，把一切食材倒入电饭锅一同煮熟，最初撒上葱调味，超便利又好吃的大餐就做好啦。
培根鸡蛋杯
食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末
步调：
1、将培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打出来，撒上胡椒粉和香葱末。
2、用牙签将蛋黄局部戳几个洞，然后放入微波炉中，高火加热1分钟。
筋头巴脑烧胡萝卜
材料：筋头巴脑500克胡萝卜3根洋葱半个姜片3片八角2个桂皮1块香叶2片花椒1小勺干辣椒3个高度白酒3勺酱油1勺油盐过量
制造：
1.准备好原材料；
2.筋头巴脑放入冷水锅中焯煮，参加几片姜和少量白酒协助去腥；
3热锅凉油，放入焯过的筋头巴脑出来翻炒；
4.煸干水份后参加姜片和大料出来翻炒；
5.参加过量的高度白酒翻炒平均；
6.再参加过量的酱油翻炒上色；
7.参加过量的水炖煮；
8.再将炒好的筋头巴脑连汤汁一同倒入高压锅中，再放入半个洋葱；
9.按下电压力锅中炖煮蹄筋的功能键；
10.炖煮好了后参加胡萝卜块持续炖煮5分钟；
11.再参加过量的盐和胡椒粉等调味，大火收汁；
12.最初放入青蒜翻炒变色后便可。
【酸辣白菜】
用料：白菜一棵、盐、油、白米醋、陈醋过量少量、小红辣椒少量、蒜末少量、生粉、生抽过量
做法
1.白菜洗洁净，切小片过量小红椒和干辣椒切碎。
2.锅内热油。放切好的蒜末，小红椒翻炒，炒出香味后放白菜，再翻炒。
3.先倒白醋，翻炒平均，再倒一点陈醋。放过量盐，翻炒平均后倒一些生抽，一点花椒粉，取一点生粉，凉水勾薄芡。倒入锅中，翻炒半分钟。出锅盛盘。
素炒韭菜
质料；韭菜；尖椒；
调料；盐；鸡精；
步调
1、锅烧热，放少量油，油热后放入尖椒碎；
2、爆香后放入韭菜段；
3、翻炒至韭菜变软，加少量盐；
4、加少量鸡精，翻炒平均便可。
翡翠桃仁
质料；西芹；核桃仁；大蒜
调料；盐；黑胡椒粉
1、西芹撕掉老筋切成片,大火滚水焯半分钟捞出疾速放入冰水中备用（可坚持西芹翠绿、爽口），“撕掉老筋”的原文是：“抽筋拔丝”；
2、冷锅冷油，放入核桃仁小火炒香出锅备用；
3、另取净锅上火加底油烧至六成热，放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀；
4、加过量盐、胡椒粉调味，大火翻炒平均；
5、最初用过量水淀粉勾薄芡便可（也可省略）。
拍黄瓜
质料；鲜黄瓜；干辣椒；蒜蓉；花生米；
调料；生抽；盐；蜂蜜；白醋；芝麻油；
1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不敷酸）拌匀；
2、热锅放入一匙芝麻油，随后参加干辣椒碎小火炒香，起锅的时分参加蒜蓉拌匀；
3、1和2混淆平均即成腌渍料；
4、最初将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超越2-3小时；
5、将腌渍好的黄瓜掏出摆盘，撒上炒熟的花生米便可。
清炒芽菜
质料；绿芽菜；青尖椒；红尖椒；
调料；蒜；姜；醋；盐；
1、发好的绿芽菜用净水洗净，锅中烧水，水开后放入绿芽菜焯1分钟。
2、尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝，锅烧热，放少量油，待油烧热，放入姜、蒜爆香，放入焯好的芽菜，翻炒1分钟。
3、放入尖椒，持续翻炒1分钟，放盐翻炒平均，关火，放醋，翻炒平均便可
凉拌芹菜海带
质料；芹菜梗200克；海带100克；黑木耳50克；
调料；盐；鸡精；
1、把黑木耳和海带用水洗净发透，黑木耳、海带洗净切丝。
2、嫩芹菜梗洗净切成3厘米长，黑木耳、海带丝用水炒熟。
3、芹菜用滚水煮3分钟捞起，质料冷却加盐、鸡精拌匀后便可食用。
