在小的时候非常的喜欢吃油炸糖糕，但是妈妈不会做，上学的时候路过早餐店，妈妈就会给我买两个油炸糖糕，走在学校的路上边吃边玩耍，现在长大了，虽然也是非常的喜欢吃油炸糖糕，但它毕竟是一种油炸类的食物，对于我们女生来说经常的吃也是非常的容易长胖的，而且多吃对身体也是不健康的，后来我发现了一款比油炸糖糕还好吃的糖饼，不需要油炸，也不用发面，做法还非常的单。爱吃面食收藏了，不发面不油炸，香甜又筋道，比油炸糖糕好吃单！
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糖饼是一种面食，它和油炸糖糕一样都是一种很经典的面食，不过相比较于油炸糖糕，糖饼不需要油炸，而且在做的时候也不需要发面，以油炸糖糕做法更加的单，做好了之后又薄又香，比油炸糖糕吃着健康美味，在我们家，隔三差五我也是会做糖饼吃的，我老公和孩子都特别的喜欢吃，接下来就和大家分享糖饼的做法。
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在做糖饼的时候，我们准备面粉，红糖或者是白糖，我平时在家做糖饼食，一般放的都是红糖，对于我们女生来说，多吃一些红糖对身体也是有很多的好处，补血养颜，而用红糖制作出来的糖饼颜色也是特别的好看，我们先把准备好的红糖碾碎，买回来的红糖里面有很多的小颗粒，碾碎之后再包入面团里面，这样就不会出现放多放少的情况。
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然后我们把准备好的红糖放入到干净的碗中，然后再加入少许的面粉搅拌均匀，这样红糖馅料就做好了，红糖馅料之所以要加入面粉，目的是为了防止流糖，然后我们来准备面团，把适量的面粉放入干净的盆中，然后用热水来和面，一边倒入热水一边搅拌，搅拌至没有干面粉，再加入少许的食用油，和成光滑的面团。
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面团揉好之后，盖上保鲜膜或者是湿布醒20分钟，这样可以让面做成了饼口感更加的筋道，面团醒好之后分成同等大小的剂子，然后将每个剂子擀成饼状，包入适量的红糖封好口，揉圆之后再擀成饼状，电饼铛预热，放入少许的油，然后放入饼胚，小火煎至，两面起黄花就可以出锅了。
