生活中会遇到很多烦心琐碎的事，这时候掌握一些小窍门，可以让我们的生活变得简单美好。
今天小编就给大家分享10条小技巧，希望对大家有帮助。
1.做饺子馅不要挤水
由于蔬菜中水分较多，为防止饺子馅流汤，人们习惯把菜馅里的水挤掉。
这种做法是不科学的。因为菜水中含有大量的Ｂ族维生素和维生素Ｃ，还含有胡萝卜素和人体所需的矿物质等。
而且挤掉汤后，包出来的饺子吃起来也比较干巴。
那么，怎样才能不挤掉莱馅里的水，又不让饺子馅流汤呢?
其方法是，首先把肉和葱剁碎，加上调料拌匀，然后再把白菜剁碎，剁白菜时不要加盐，将剁好的白菜一点一点地加入肉馅里，边加边搅拌。
这样肉馅即可均匀地吸收菜馅里的水分，包出的饺子便味美适口。
2.忌用生冷自来水煮饭
因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素Ｂ1。
据测定，用生自来水烧饭，维生素Ｂ1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失约30％。
如果用烧开的熟水烧饭，维生素Ｂ1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。
3.治疗咳嗽
特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃完就去睡觉，连吃几天效果很明显。
4.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天。
5.吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢。
6.皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可。
7.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
8.发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛。
9.夏天应多喝白开水或淡盐(糖)水。
及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。
10.空调室内温差不宜超过五度，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。
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