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把剩饭变着花样吃,各类喜爱的蔬菜丁 米饭 酸甜可口的菠萝 淡奶油 马苏里拉奶酪=简单方便又美味的“菠萝什锦焗饭”。别让自己的烤箱老空着,如果不想做蛋糕面包和饼干,也可以试试做焗饭哦。
食材
洋葱
30g
腊肠
1根
玉米粒
30g
香菇
2个
菠萝
50g
米饭
150g
淡奶油
50g
马苏里拉奶酪
80g
胡萝卜
30g
黑胡椒
适量
盐
适量
黄油
15g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
将洋葱、胡萝卜、腊肠、菠萝切丁,香菇切片,玉米粒解冻。
2
将黄油放入锅中,用小火慢慢融化,然后加入洋葱碎炒香,然后放入腊肠丁、玉米粒、香菇翻炒均匀。
3
加入米饭继续翻炒,有结块的地方用铲子轻轻按压,切散后炒匀。然后加入菠萝丁炒匀,最后淋入淡奶油翻炒均匀。加入适量黑胡椒粉。
4
加入1/2茶匙的盐。
5
将炒好的米饭放入烤碗中,并把刨成丝的马苏里拉奶酪均匀的铺在米饭上,放入预热好的烤箱中。
6
以190度烤约15分钟,表面呈现金黄色即可从烤箱中取出。
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创建日期:-01-09
小贴士
1.原料中的克数和种类并不用完全拘泥于配方,你可以根据自己的喜好和口味做适当的增加或减少。2.原料中的黄油,也可以用其他植物油代替,但黄油做出来的会更香一些。3.菠萝可以选择罐装的,也可以选择用的新鲜的来做。4.做焗饭用的米饭最好是偏硬一点,并已经凉透的,这样更便于翻炒,口感也更好。隔夜的剩米饭尤其适合来做这道焗饭。5.如果没有淡奶油,也可以用牛奶替代。