鲜羊奶玉米糊
古诗文 材料：速溶玉米片100克，猕猴桃1个(约50克),葡萄50克，鲜奶1杯。
妈妈动手做：1.将所有水果洗净，去皮、去籽，切成小。2.将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁。3.再在盛有玉米片的碗中加入热奶调匀即可
五彩卷
材料：鱼肉50克，鸡蛋1个(约50克),土豆、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽各25克，葱末10克，水淀粉、盐各适量。
妈妈动手做：1.土豆煮熟，去皮，捣烂；鱼肉洗净，剁成末，加入葱末、水淀粉、盐拌匀：鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液。2.白萝卜、胡萝卜分别洗净，去皮，切成丝；绿豆芽择洗干净。3.锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，煎成蛋皮，把蛋皮贴锅的一面向上平放装盘。4.蛋皮上铺上鱼肉末，卷起，蒸熟。5.将胡萝卜丝、白萝卜丝、绿豆芽炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
菠萝鸡片
材料：鸡脯肉200克，菠萝100克，小黄瓜50克，红甜椒50克，水淀粉适量。
妈妈动手做：1.鸡脯肉切片，用水淀粉上浆：菠萝去皮，切片：小黄瓜与红甜椒洗净，切片，放入沸水锅中汆烫后，捞出。2.锅置火上，放油烧热，放入鸡肉片炒至八成熟，再放入小黄瓜片、红甜椒片、菠萝片拌炒至熟即可。
清香蛋丝
材料：鸡蛋1个(约50克),香菇1朵，青椒20克，胡萝卜20克，盐适量。
妈妈动手做：1.将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，装入两个碗里，搅打成液，加少许水淀粉打匀(不可打起泡),分别放入涂油的方盘中，再放入蒸锅中小火隔水蒸熟，冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝。2.香菇用温水浸泡变软，切成丝：青椒洗净，切成丝；胡萝卜洗净，切成丝。3.炒锅置火上，放油烧热，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟。4.锅中再放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐，翻炒均匀即可。
鲜奶鱼丁
材料：净青鱼肉150克，蛋清1个，牛奶半杯，葱姜汁、盐、糖各少许，水淀粉适量。
妈妈动手做：1.将鱼肉洗净，剁成泥，放入适量葱姜汁、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。2.将拌好的鱼肉放入盆中上笼蒸熟，成鱼糕，取出后切成丁状，待用。3.炒锅置火上，放油烧热后将油倒出，往锅内加入少许清水和牛奶，烧沸后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧沸后用水淀粉勾芡，淋上烧热的油即可。
