退休族大多知道枸杞的营养价值,不过好东西只有吃对才有价值,关于枸杞仍有不少认识误区,比如认为吃得越多越补、感冒体弱应多喝、泡着茶喝等等,一起来了解你所不知道的枸杞冷知识~
枸杞食用的三大不宜!
不宜泡绿茶喝! 两者同食会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留会对身体有很严重的损伤的。
不宜在睡前喝! 大量服食枸杞会对心脏供血供氧功能有到影响,影响大脑正常的活动,扰乱睡眠。睡前喝枸杞泡水容易使人处于焦躁不安状态,造成失眠多梦,影响睡眠质量。
不宜感冒时喝! 感冒时食用容易造成身体内火旺盛而加重身体不适,比如高烧严重、咳嗽严重等等。
食用过量的副作用
●导致上火流鼻血 枸杞属温热食物,长时间食用枸杞泡水易导致身体上火、流鼻血等。
●导致脾气暴躁 因为枸杞易上火,所以对于体内肝火旺的人,会火上浇油,容易导致人脾气暴躁,容易动怒。
●引发肠胃不适 过多食用会加重胃部负担,影响肠胃消化,造成腹痛、腹泻等。
枸杞的正常用量及营养价值
●枸杞的适当用量在10~15g/天左右。只要食用量控制得当,枸杞的营养价值很高。
●枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等功效。医学上具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用。
枸杞怎样食用最营养?
枸杞炖银耳
材料:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克
做法:
1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质后泡入清水中。
2、汤锅大火添水烧沸,放入冰糖、白糖煮沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞入锅炖至银耳有胶质时即可食用。
疗效:滋补健身,美容养颜。
杞菊决明子茶
材料:炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵
做法:
1、热锅,将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。
2、可以将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。
3、将炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
疗效:扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压。
小米枸杞安神粥
材料:小米1/2杯,枸杞1小把,清水适量。
做法:
1、将小米和枸杞洗净,锅内注水烧开后加入小米和枸杞同煮。
2、煮开以后,小火煮30分钟左右即可。
疗效:安神,补脑,养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。