水稻盘育秧秧苗叶的生长特点:
⑴叶的生长 种子发芽出苗时,首先是胚芽鞘的伸长成为芽鞘,芽鞘呈筒状,没有叶绿素。盘育秧芽鞘在黑暗的条件下伸长,比在光照的条件下出苗的秧苗要长3倍左右,长约1.5厘米。绿化开始时,芽鞘见光停止生长,顶端歪向一侧,出现一个裂口,从中抽出一片具有叶绿素的叶,叶片很小,肉眼看不见,只见叶鞘,称为不完全叶。不完全叶伸长达1厘米左右称为出苗。接着在不完全叶内抽出第一片完全叶,具有叶鞘和叶片,称第一叶。计算叶龄,我国是按完全叶的数目计算。上下两叶伸出日数的差距称为出叶间隔。其长短受温度、水分、养分及播量等环境条件所限制。
⑵叶的形态构造 稻叶主要由叶片和叶鞘组成,叶片和叶鞘分界处有一关节,在植物学上称为叶枕,在叶枕内侧有一膜片叫叶舌,两侧各有一勾状小片叫叶耳。叶片由表皮、同化组织、保卫组织和维管束四部分组成。叶片表皮上有表皮细胞和茸毛、气孔及机动细胞。机动细胞是由数个特殊大型薄壁细胞组成,位于维管束之间。稻苗叶片水分减少时,机动细胞会因膨压降低而收缩,以致叶片也随之卷缩,使叶片的蒸腾面积减小。叶背面没有机动细胞,因此,叶片凋萎时向正面打卷。
同化组织是位于表皮下的叶肉薄壁组织,叶肉细胞里含有很多叶绿体。叶绿体排列在细胞边缘,便于接受CO2和阳光,进行光合作用。营养生长旺盛,氮肥充足,叶绿素合成多于分解,苗色浓绿;在不利条件下,叶绿素分解多于合成,叶绿素含量少,秧苗呈现黄绿色。维管束(叶脉)贯穿于叶肉中,有大小两种,交互排列。维管束外面是维管束鞘。稻叶的中央有一条纵向的大叶脉,叫做中肋。叶片中央部分有大而分隔的空腔3-4个,这些空腔和根的通气组织贯通。稻苗光合作用中放出的氧,通过这些空腔送到根部,供根部细胞进行呼吸作用。在叶片先端的叶缘,导管的末端膨大为带状,与其对应的表面有一个类似大型气孔的构造,即水孔。当日落后,气温低而土温高空气湿度接近饱和时,由于根压的作用,由水孔溢泌出水分,常聚成水珠附于叶缘,生理学上称为“吐水”现象。吐水的多少常作为根系活力的诊断指标。
⑶叶的光合作用 叶片的主要功能是光合作用,光合作用是通过叶绿体色素吸收光能,将CO2和水同化成富有能量的碳水化合物,并释放出氧气的生理过程。叶片光合作用所形成的碳水化合物,又输送到各个器官,进一步转变成淀粉贮藏起来。以后经呼吸作用再分解成CO2和水,同时放出能量,以供稻苗生理活动的需要。稻苗从第一完全叶伸展开始即进行光合作用,因叶片尚小,光合率低。随着第二、第三叶的伸长,叶面积增加,同化率亦迅速增加。到三叶期,幼苗转入独立营养期,此后叶片同化作用更加旺盛。