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3个西红柿 1碗面 不用烤箱 做出松软香甜的面包 孩子特别爱吃

时间:2024-02-03 17:39:37

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3个西红柿 1碗面 不用烤箱 做出松软香甜的面包 孩子特别爱吃

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!说到西红柿,大家都再熟悉不过了,尤其是在夏天,西红柿大量成熟,不仅可以当成水果来吃,还可以炒食,或者做汤,口感酸甜,水分充分,营养价值极高,很多人喜欢吃,随着年龄的增长,皮肤水分不足,长色斑皱纹肤色还暗沉,这个时候可以多吃些西红柿,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,延缓人体的衰老速度,另外很多人爱吃西红柿,还因为它有很好的减肥瘦身作用,西红柿当中含有的有机酸,可以加速体内脂肪的分解和燃烧,从而让人保持完美身形。

那平时大家在家里都是怎么吃西红柿的呢?那今天给大家带来的这个西红柿的做法呢,比较简单方便,做出来的美食香甜又松软,和面包的口感差不多,但是大家都知道,面包基本都是要用到烤箱的,今天教大家的不用烤箱也可以完成,孩子特别的爱吃,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。

做法介绍:

1、首先我们准备三个漂亮的西红柿,把它们清洗干净,之后切掉把,再切成块状,装入盘子中。

2、然后把切好的西红柿,放入料理机中达成细腻的汁,用过滤网过滤之后,我们只用这些西红柿汁,大约有220克,剩下的西红柿渣也不要扔,可以加两个鸡蛋,少量的面粉,做成薄饼,味道也不错,关键是还不浪费。

3、接下来我们准备300克的面粉,加入3克的酵母,5克的白糖,白糖可以促进酵母发酵,然后倒入我们过滤好的西红柿汁,先用筷子搅拌成面絮状,接着下手揉成软硬适中的面团,西红柿汁不一定要全部用完,看自家面粉的吸水情况而定。

4、稍微揉成团之后,我们再倒入10克的食用油,继续揉,把油全部揉进面中,这样最后的成品口感会更好,尽量多揉一会哦,之后盖上保鲜膜,醒发到两倍大。

5、醒发好的面团放在面板上多揉搓排气,直到把它揉的表面很光滑就可以了,接着搓成长条,下大小均匀的八个小面剂。

6、我们取出一个小案板,在上面撒些干的面粉,接着倒适量的红豆沙馅,利用面粉把它揉成长条,也下大小均匀的剂子。

7、接着我们取出一个面剂子,用手按扁,包入一个豆沙馅,像包包子一样把口收好,之后整理成圆形。

8、这是全部做好的样子。

9、然后拿出一个干净的盆,里边刷油,把一个个做好的圆面团放进去,摆摆好,盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

10、接着准备一个蛋黄搅散,用刷子均匀的刷上蛋黄液,再撒上一层黑芝麻提香。

11、蒸锅烧水,放进去,大火蒸30分钟,之后关火再焖5分钟就可以了,松软香甜,特别好吃呢,口感和面包差不多,里边是豆沙馅,甜甜的很解馋,赶快试试吧。

娜娜有话说:

1、和好面团是关键,一定要多多揉搓,尽量揉面时间在10分钟以上,面团揉的越久越光滑,吃起来才会更好吃。

2、不喜欢吃豆沙馅的朋友可以换成其他的馅料,看自己口味来决定。

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