银座家居东营店新闻发言人
-09-17
这几天小编是真真切切地感受到秋天来了，出门风扑面而来，头发秒被吹乱。秋天天气干燥，一定要好好补水，今天小编给大家推荐一款汤，这汤秋季要常喝，清淡营养又简单，一定别错过。这汤就是咸肉鸡毛菜蘑菇汤，咸肉是我自制的，我觉得放在汤里可以提升味道，家中没有咸肉的可以放鲜肉哦。鸡毛菜中含有各种维生素、铁、晒等，有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，与蘑菇、咸肉搭配在一起，营养更加均衡。秋季天干气燥，这汤要常喝，清淡营养还简单，美味千别错过。赶紧学起来吧。
By 花鱼儿
配料：
咸肉 45克、蘑菇 55克、鸡毛菜 60克、花生油 2汤勺、精盐 少许
烹饪步骤：
1.食材：咸肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）、鸡毛菜（已清洗）
2.烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.随后，放入切好的蘑菇翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开。
5.然后，放入已清洗好的鸡毛菜翻动一下煮开。
6.最后，加少许盐。
7.调味翻匀即成。
烹饪小贴士：
1、鸡毛菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有利于增强机体免疫能力。
2、鸡毛菜中含有大量纤维，进入人体内与脂肪结合后，能够防止血浆胆固醇的形成，从而保持血管弹性。
3、鸡毛菜中含有大量胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类还多，还含有丰富的维生素C，进入人体后，有利于促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4、鸡毛菜中含有的粗纤维能够促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，从而达到防癌抗癌的目的。
你喜欢这款咸肉鸡毛菜蘑菇汤吗？
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