在出社会工作了那么多年,对于早餐最早其实没有什么概念。大多时候我是不吃的,但是不吃早餐对于身体健康是不利的。人体在经过一夜的休眠之后,身体急需能量来恢复体能恢复状态。如果你不摄取必要的能量和需要的营养,那体能只能从身体上去做消耗。也就是说你上班的时候,上课的时候就会感觉疲惫甚至是想睡觉。如此状态不仅工作难于做好,还可能危害到生命安全。所以早餐一定要吃!
在繁忙的时候我个人最喜欢快速便捷的早餐,因为不想在最好的时间段耗去太多的时间。尤其是学生,早上是黄金时间应该珍惜把握每一秒。所以我认为豆浆类的早餐最适合,喝一杯搭配一个面包或是油条那就是美美的一个早餐。在后来学会自制之后,就一发不可收拾。没想到自己做的比买的还好喝,并且在原料上我能选择质量更好的。这样就不用担心买到勾兌的香精豆浆了,如果你喜欢豆浆那就不要错过这个做法。另外:别把花生不当豆,哈!
花生米豆浆
食材:花生仁200克、大米150克、细砂糖适量
具体制作步骤:
1、在准备制作早餐豆浆的时候,食材可以提前一天准备好才会方便。大米可以选择煮粥的米种或是选择珍珠米,总之要粘性比较好的米种。
2、取一个干锅,正常的炒菜锅就行了。没有什么特别的要求,如果是铸铁式的就更好了。把大米倒入锅中,小火炒至微黄能闻到米香倒出备用。
3、至于花生,肯定要选择颗粒感比较好的花生仁。在选择的时候,主要从外观上来判断。一是颗粒饱满,二是皮衣的色泽最后就是不要有霉斑。
4、在炒完大米后倒入花生,一样使用小火炒制。待花生微发黄发焦,能轻松去除皮衣的时候就能离灶了。
5、把花生的皮衣全部搓揉掉,这个需要耗费一点点的时间。但是去除皮衣后,豆浆的口感会更加的香醇好喝。
6、取花生仁、大米各一些,倒入破壁机中加入适量的水启动豆浆程序即可。
7、待豆浆煮好后,根据个人口味可以加入适量的细砂糖作为调味。这一个豆浆有别于黄豆豆浆,口感更加的香醇好喝并且非常的营养。
小贴士:
1、大米必须炒过豆浆才会香
2、花生一样也必须炒炒,去除皮衣口感才会细。
3、在炒料前,两种食材都不要洗。
4、有的人不喜欢喝甜的东西,所以你可以不加糖。
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