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中国的饮食文化源远流长，菜系众多。随着中国这几十年来的经济发展，国家开放程度的提高，国内外交流已越来越广泛，中国菜也被越来越多的外国人接受。那么，不管是来到中国，还是在海外选择进中餐馆的外国人，他们到底喜欢哪道中国菜呢？
想解开疑惑，就看看小编今天的盘点。总之，想招呼外国友人点文中的这些菜肯定没错！
1
糖醋里脊 (Sweet and Sour Pork)
最爱指数★★★★★
食材:鲜肉，淀粉，番茄酱
最爱理由:糖醋里脊几乎是老外必点的一道中国菜，香脆酸甜的口感和鲜红的外表让人食欲倍增。就连美国宇航局为宇航员准备的太空食谱里都有这道菜。它以外国人常吃的猪里脊肉为主材，配以西餐里总能出现的番茄酱，酸甜可口，外焦里嫩，加上明亮鲜艳的色泽让人食欲大开，也难怪会受到老外的热捧，登上榜首可谓当之无愧。
这道菜在一些外文菜单里还会被写作Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
2
宫保鸡丁 (Chicken Cubes With Peanuts)
最爱指数★★★★★
食材:鸡腿肉，花生米，干红辣椒，鸡蛋清
最爱理由:宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎，尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”。鸡肉是各国，尤其欧美国家人民都普遍接受的肉类，而配料花生，不仅是中国人也是老外喜爱的下酒好菜，要知道去老外家里做客或者去一些pub，总会看到桌子上的零食区里摆满花生供大家自取食用，所以“亲民的食材”让宫保鸡丁成为老外最爱的中国菜之一也是再正常不过的了。
3
左宗棠鸡（General Tso’s Chicken）
最爱指数★★★★★
食材:鸡腿，辣椒，鸡蛋清，淀粉
最爱理由：“左宗棠鸡”是美式中餐当中的名菜，英文称为“General Tso’s chicken”，这道菜可以说是美国中餐馆必不可少的一道菜品，不管是粤菜馆、淮扬菜馆还是川菜馆，菜单上一定有这道菜，可以说它的知名度比北京烤鸭还要高。
“左公鸡”的特点是甜中带辣，鸡肉外包着一层炸脆的面糊。据记载大概在七十年代，它在美国中餐馆出现并流行，创始人是台湾大厨彭长贵。在移居纽约，开设彭园餐厅后，推出这款“左宗棠鸡”，大受顾客欢迎，尤其当时的美国国务卿基辛格最爱这道菜，经常指定在彭园餐厅宴客，“左公鸡”屡屡跃上媒体，从此走红纽约，进而扬名全美。
4
西兰花炒牛肉（Beef with Broccoli）
最爱指数:★★★★☆
食材:牛肉，西兰花，淀粉，胡椒粉
最爱理由:这道菜也是美式中餐的代表作。西兰花是一种老外烹调比较喜欢用到的蔬菜，拥有较高的营养价值，牛肉也是老外常用的肉类。方便快捷、营养丰富、汤汁浓郁，也难怪老外会爱不释口！同时，随着中国与外国越来越多的物质交换，西兰花也越来越多的在中国的餐桌上出现，“西兰花炒牛肉”也正默默出现在国人的餐桌上，看来美食当真无国界！
5
麻婆豆腐(Mapo Tofu)
最爱指数★★★★☆
食材:豆腐，肉末，青蒜，豆瓣酱，花椒
最爱理由:但凡老外都喜欢吃麻婆豆腐，尽管这么说有些绝对，但是讲真，小编认识的外国人还真的都爱吃麻婆豆腐。尤其在日本，麻婆豆腐大受热捧，是日本人必点的中国菜。你若问他们为什么喜欢吃麻婆豆腐，除了回答“好吃”外，其实也说不出个所以然来，或许是其独特的麻辣味道、便宜的价位又比较下饭，才让麻婆豆腐深受喜爱。还有一点，麻婆豆腐的麻辣爽口是西餐没有办法超越的境界，老外们自然只有边吃边赞叹的份儿啦～
6
好吃不过——“饺子”(Chinese Ravioli)
最爱指数★★★★☆
食材:鲜肉，面粉，鸡蛋，大葱
最爱理由: 中国有一句话：好吃不过饺子。饺子不仅中国有，世界各地都有自己的种类，印度饺子，墨西哥饺子，俄罗斯饺子.......饺子这种既囊括中华文化精华，又风靡全球的美食也很受外国人的喜爱。中国饺子与他国饺子最大的区别就在于馅料的多变性，肉饺、蛋饺、三鲜饺都属于常规品类。小编曾经在英国吃过麻辣烫馅儿的饺子你能信？！其实类似于饺子的锅贴在国外也很受欢迎，究其原因，大抵是因为和饺子有颇深的“亲缘关系”吧。
7
炒饭(Fried Rice)
最爱指数★★★★
食材:大米，青豆，火腿，鸡蛋
最爱理由:一般来说，老外是不吃白米饭的，他们只吃有味道的饭，所以以大米为主食，与鸡蛋、青豆、火腿等一起翻炒，既美味又有营养的炒饭便是老外最佳的选择。炒饭深受洋人喜爱还有一段历史故事，相传在清朝一次国事访问中，李鸿章命他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。
8
番茄炒鸡蛋(Scrambled Eggs with Tomatos)
最爱指数:★★★☆
食材:番茄，鸡蛋，葱
最爱理由:这道百姓家庭中的大众菜肴不仅是国人的最爱，它也深受外国朋友的喜爱。鸡蛋和番茄都是西餐里经常出现的食材，比较符合老外的饮食习惯，再加上它搭配合理，其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、保护血管、助消化等作用，也符合大众口味，因此是实至名归的最爱菜品。
9
炒面 (Chow Mein)
最爱指数★★★☆
食材:面条，肉丝，青菜，葱段，辣椒
最爱理由：老外到中餐馆所点的主食中，除了米饭，估计就是炒面了。全世界都有自己独特的炒面做法，然而中国炒面以自己的咸香适度、筋道爽口而大受老外好评。同样从食材来看，面条几乎是每个国家和民族都会有的食物，所以外国人接受起来比较容易。面条的多种做法也令外国人惊奇，不仅可以做成炸酱面，牛肉面，还可以炒起来，筋斗的面条会变的有些焦脆，十分好吃。
10
春卷(Spring Roll)
最爱指数★★★
食材:春饼，卷心菜，胡萝卜，豆腐丝
最爱理由：这道菜被选出来确是情理之中的，几种蔬菜包裹在一张春饼中，极具中国特色。外酥里嫩，咸甜适中的口感也是吸引老外的原因之一，精巧可爱的外形自然也为它加了不少分。春卷的上榜，从中也不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。春卷在东南亚的一些国家也是常见的，几乎成为了他们餐桌上必备的食物。然而对于这个食物，老外们在西方国家却很少见到。轻咬一口，酥脆的外皮和略微滚烫的内陷在口中的奇妙碰撞，让老外们自然乐在其中。
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