虎皮青椒
尖椒3个、蒜1颗酱油1茶匙、醋2茶匙白糖1/2茶匙、油适量
1.准备食材：青椒、蒜
2.青椒洗净，切两段，蒜剁蒜末
3.放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁
4.锅中放少许油，然后放入辣椒，小火煎制
5.一边煎一边要用铲子按压，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱
6.盛出备用
7.姜蒜末放入锅中炒香，放入青椒
8.倒入酱汁，炒匀即可
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菜谱来源于美食杰@0西葫芦0，版权归原作者所有，本文仅作分享交流。
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