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特色私房菜 让它们带走你的快节奏 重温世间温情

时间:2024-03-21 00:51:33

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特色私房菜 让它们带走你的快节奏 重温世间温情

前言:纪德在《人间食粮》中写道:“你永远也无法理解,为了让自己对生活产生兴趣,我们付出了多大的努力。”

总想说关于现在的城市生活,不停地奔波于生活中的脚步声总是急促地响在耳畔,快节奏已经演变为生活的主题。

它没有所谓的节拍,没有所谓的舞步,城市的快节奏在催赶着,我只是按着自己的心,杂乱的寻找着所谓的节奏。于是,在匆忙间,少了那些平静的生活,少了那些自由对话的空间,也少了认真思考的时间,对于身边所发生的事情也仅仅只存在于短暂的记忆中,过后就自动删除。然而,那些悠闲的情景总会让自己的心里泛起阵阵地涟漪。

从来就没有好好的吃过一顿饭,甚至连我们的亲人也没有好好的照顾周全,曾经的海枯石烂已以及那段刻苦铭心的誓言,或是曾经的幻想都仿佛被这城市快节奏带来的生活的压力挤压的烟消云散。

我只想离你们更近点,但每天只是过着重复的生活,挤地铁,工作,或是吃盒饭。后来就连做一顿饭的机会也没有了,我只是想让你们过得更好。但是很少有人停下来静静地思索,我们的生活为什么如此忙碌?人生为何如此繁忙?为什么不能闲下来,回头看看自己走过的路?或者抬头看看落日,月亮,感受自然界的博大神奇?

老子曾经说过,“治大国,若烹小鲜”。 做菜既不能太咸,也不能太淡,要调好佐料才行;而生活就如同做菜,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能生活愉悦。

想想,这个周末,我一定要推掉一切事情,陪你或是你们哪怕就这样呆呆的望着你一整天。我要为你亲手做一顿饭。

一,土豆红烧肉:

做法:

1.将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。

2.下入五花肉均匀裹上糖色。

3.下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。

4.焖至八成熟时放入土豆继续焖。

5.至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。

二,孜然牛肉:

做法:

1.牛肉切片,用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。

2.小青椒去蒂洗净

3.炒锅洗净,放入适量油,烧至三成热,将小青椒放入煸炒。

4.至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用

5.至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。

6.牛肉变色后,放盐、鸡粉、孜然粉

7.将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。

三,可乐鸡翅:

做法:

1.鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼(方便入味)或用筷子横着扎洞。

2.用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍。

3.放入一点生抽,为了入味最好是时间长一点,过夜最好啊。

4.腌渍中的鸡翅和可乐。至少要腌3小时以上。

5.锅内加少许食用油,放入姜片炒香。

6.放入鸡翅,小火煸炒。

7.倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。

虽然只是微乎其微的几道菜,但却深深的表达出自己对家人的那份情,即使再忙,也要抽出空隙来寻找人间的真情。一个人只有在全力以赴的时候才能发挥最大的潜能,其实所有的忧伤都是过往,当时间慢慢沉淀,你会发现,自己的快乐比想象的多得多。

生活,如果是一朵花,我想,她一定不如牡丹那么雍容华贵,不如玉兰那么纤尘不染,更不会如桃花那么多情浪漫。 生活,如果真是一朵花,它应该是一朵玫瑰花。因为玫瑰有花也有刺,这,正是生活的滋味。

正如做菜一样需要真心对待。加油吧,快节奏生活的伙伴。

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