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昨天桥墩发生了一件大事儿

时间:2020-11-16 15:59:58

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昨天桥墩发生了一件大事儿

桥墩

地处浙闽交界,

是浙江美丽南大门的大南门,

是有着千年历史古镇。

9月11日,中国(苍南)桥墩月饼文化旅游节在苍南县桥墩镇浓情启幕。和各地文化和旅游企业、餐饮企业代表、月饼企业代表,媒体及网络达人、观众游客等齐聚桥墩镇横阳支江两岸,一同领略桥墩门廊桥滨水风情,体悟桥墩旅游文化内涵。

本次活动以苍南独有的桥墩月饼为媒介,突出中秋情怀、廊桥风情,集旅游、文化、非遗、美食为一体,为广大群众带来一场别具一格的“文化+旅游”盛宴。

展会现场制作月饼

在桥墩月饼文化旅游节展区现场,几位老师傅在制作桥墩月饼。从制作馅料、手工和面、擀面皮、包裹馅料、制成饼状、烤制出炉、撒上芝麻……行云流水看的小编一愣一愣的,最让小编好奇的是炭烤月饼!!!

桥墩月饼作为苍南美食的一颗璀璨明珠,更是承载着不少人的记忆与乡愁。作为本次文化旅游节的C位大咖,被誉为“中华名小吃”的桥墩月饼,一直深受广大消费者青睐,成为各地过中秋节的必备食品和传统民间小吃。

百年老店“丁源兴”和“林淑盛”等企业也在原有基础上,扩大特色连锁店,还通过网店,把桥墩月饼卖到了俄罗斯、美国等国家。

桥墩碗窑古村落

碗窑,古称蕉滩,始建于明洪武年间,居民大多从福建连城迁入。清雍正十一年(1733年),福建汀州连邑桥墩巫氏为避战乱,一路内迁定居至此,见此地高岭土贮量丰富,遂重操旧业——手工操作烧制陶瓷器皿,有碗、盆、杯、盏、瓶等类,尤以青花陶瓷闻名。代代相传,至清乾隆年间达到极盛。

桥墩镇碗窑古村落是第一批中国传统村落、第六批国家历史文化名村。从开始,苍南投资约3000万元,对碗窑古村进行改造提升,于12月创成国家4A级旅游景区。

同时,属地桥墩镇提出“一双筷子五个碗”发展概念,“一双筷子”分别代指桥莒线(桥墩-莒溪)旅游风情公路和莒溪峡谷溪流,“五个碗”意为当一次碗民、游一天碗窑、吃一碗美食、住一宿碗里、带一只碗走,把碗窑古村塑造成为乡村旅游的“网红打卡地”。

千年古镇桥墩

桥墩山水秀丽,田园如歌。旅游资源丰富,生态条件突出,库容8000万方的国家中型水库玉龙湖为“苍南母亲河”——横阳支江的上游源头,拥有玉苍山国家森林公园、碗窑古村落、五凤茶园等4A和3A级旅游景区。

桥墩产业特有,资源丰富。森林面积达4万多亩,植被丰富,树种繁多,有包括红豆杉等名贵树种在内的木本植物1021种;农产品极具地方特色,有茶叶、油茶、杨梅、毛竹、马蹄笋、黄栀、甜橘柚等七个万亩基地,老李五香干、香巴佬卤制品、桥墩月饼、仙堂白酒等旅游食品享誉全国,“白草炖白鸭”登上央视《舌尖上的中国•第三季》。

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