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枸杞又称为枸杞子,是一种常见的滋补类中药材,在很多注重养生的人群中很受欢迎,而且枸杞的食用方法简单方便,既可以直接嚼着吃也可以用来泡水或煲汤喝。枸杞中含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、铁、磷和钙等营养成分。
枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名"却老子"。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用
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枸杞+生姜
枸杞因营养丰富,还可清肠通便,减肥消脂,祛斑美容。而生姜具有刺激性,富含姜辣素、维他命等物质,可刺激血液循环,解表发汗,祛寒除湿。两者泡水饮用,可清肠祛湿,瘦肚腩,祛斑消皱,美容养颜。睡前喝,还可舒缓神经,助入睡,预防失眠
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