蛇胆自古以来就是一种中药材
广泛应用于临床
自古至今在民间一直倍受推崇
但是功效再好
也不能生吃
近日浙江衢州常山县一名28岁小伙
因为小时候生吃蛇胆
结果部分脑组织被寄生虫“吃掉”了
看完你还敢吃吗？
近日，这名小伙到浙大一院就诊
称癫痫持续但一直没治好
在详细追问病史后
医生得知小伙子的父亲
是衢州常山县有名的猎户
常年捕蛇
为了让孩子强身健体
专门抓捕毒性较强的蕲蛇（五步蛇）
当即就剖出蛇胆给儿子生吃
小伙子说，当地有生吃蛇胆或是配白酒冲服的习惯，认为可以清热解毒、明目、止咳化痰。这位“艺高人胆大”的小伙，从7岁起在父亲的“关爱下”生吃了5年的蛇胆。
凭借多年的行医经验
医生脑中已形成初步诊断
极有可能是寄生虫感染！
随后通过寄生虫抗体检测
裂头蚴抗体阳性
证实该患者为“曼氏裂头蚴感染”！
曼氏裂头蚴是什么东西？
裂头蚴是曼氏迭宫绦虫的一个发育期，若不是进入人体，裂头蚴就可以循环着传宗接代，但裂头蚴进入人体内，通常不能继续成长发育，结果就在人体内四处流窜、四处破坏。
喏！下面就是
曼氏裂头蚴的成长史
所以曼氏迭宫绦虫
也就是裂头蚴的成虫
对人是威胁不大的
主要对人产生危害的
就是幼体裂头蚴
蛇类是寄生虫最多的动物之一
因为蛇喜食青蛙和老鼠
蛇也是裂头蚴常见的宿主
有研究者曾将田野的蛇解剖，慢慢剥下蛇皮，皮下就有白色的小虫子像小雨点似的掉下来，肌肉和内脏中也有。
（网络配图：裂头蚴）
裂头蚴如何进入人体？
这些裂头蚴的感染途径
大家一起了解一下
1、吃了含有裂头蚴的生或未熟的蛙、蛇、鸡或猪肉等
民间有生吞活蛙或蝌蚪治疗疥肿和疼痛的陋习，生吞蛇胆、生饮蛇血，食用未熟的蛇肉、蛙肉是感染裂头蚴的主要方式。吃了未完全煮熟（蒸熟、烤熟）的肉类（爆炒田鸡、美蛙火锅、凉拌蛇皮等，往往无法将食物彻底煮熟）。
2、敷了生蛙肉或生蛇肉
南方农村历来有用青蛙肉槌烂生敷贴在皮肤伤口患处，以治疗局部溃疡等疾病的习俗，传说生蛙肉、蛇肉能清热解毒。这种民间偏方，往往导致曼氏裂头蚴感染。
3、喝了含剑水蚤的生水
喝生水或误吞湖塘水，受感染的剑水蚤有机会进入人体。
但是裂头蚴也有弱点！
就是对高温相对较为敏感
在体外培养的条件下
裂头蚴在56℃的温度下
基本坚持不过5分钟
烹饪时100℃高温烧2分钟
曼氏裂头蚴也会死光光
还有研究表明-20℃冷冻2小时
可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴
改变不良习惯，远离疫水，不用蛙肉、蛇肉、蛇皮贴敷皮肤、伤口，不生食或半生食蛙、蛇、蝌蚪等动物，不生吞蛇胆，不饮用生水等是预防本病的有效措施。
希望大家莫学越王勾践
可卧薪 莫“尝胆”！
最后大家可以记住四句口诀：
勿碰生蛙与生蛇
生水煮熟方可喝
封建陋习切莫行
裂头蚴病远离你
— End —
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