藏谚特指藏茶“腥肉之食，非茶不消；青棵之热，非茶不解”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”，这已经从千百年藏胞的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效，由于藏茶长在雨极，发于雪域，其清消的作用是很强的，并不是只有老茶才能视为“藏药”，藏茶熬浓汁，同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、胃肠失调等等，只是老茶醇和陈香，“茶气”效应更强烈，品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受，被形容为如药的效用。民间将老茶的茶气称为出药味了，并相信诸病皆消的传说（日本一项研究证实老藏茶的葡萄糖酶明显高于新茶，这从分子层面可以论证老茶改善糖尿作用增大）。
金花菌是黑茶中渥堆发酵中普遍产生的微生物有益菌群，学名叫“冠突散囊菌”，其主要作用有益于机体的消化系统、对心脑血管系统也有清洗赘生物的作用，这种菌在早期的川伏砖和50年代开始的湖南伏砖黑茶中有所强调，作为伏砖茶的一种主要香型和健康元素（发花），而康砖、金尖中作为附属活性菌，不是主流群菌，藏茶中有益健康的主流菌群是大量的酵素，相当于现代生物工程学所指的维生素B族，其它分解葡萄糖的葡萄糖酶也很丰富，人体具备的六大酶系，藏茶中就有五类。所以金花菌的特点不是藏茶强调的主诉求。茶寿民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做“米”寿，意在活到八十八岁，而“茶”寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。
“自古古刹出茶寿”，本来是专指在庙里修行的僧人，他们粗茶淡饭，主要是从非脂肪性食物中摄取植物蛋白和多种矿物质，维生素，往往寿命都超出世间凡人。“茶”对于僧人来说是每日离不开的生活饮品，而且他们把喝茶和敬茶视为与佛一味的象征，在品茶中感悟佛理，现今社会生活当中常饮茶而长寿的老人比比皆是，所以倡导喝藏茶，向“茶寿”靠近。藏茶中的抗氧化作用其结果就是抗衰老，就是延年益寿，而对于喝藏茶达到养生来讲，实在是一件易学易做，经济实惠的事情，让你获得品茶享“寿”。
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